Limpieza Y Mantenimiento Preventivo - Bunn LCA-2 LP Manual De Instalación Y Operación

Tabla de contenido

Limpieza general y procedimientos de higienización

Nota: El Distribuidor LCC-LP BUNN® incorpora una función recordatoria de enjuague "seleccionable por el usuario", que

enciende el LED de Enjuague del panel delantero cuando es hora de enjuagar. Vea Funciones de programación para activar

esta opción.

Diaria: ENJUAGADO

1. Abra la puerta del distribuidor y ajuste el interruptor de función a Enjuague y el interruptor selector de modalidad a

MARCHA.

2. Cierre la puerta distribuidora y coloque un recipiente de 1/2 gal (2 litros) bajo el área de la tobera de distribución.

3. Presione ambos interruptores de distribución hasta que el agua sea transparente o no tenga colorantes de concentrado

en ella (10 a 20 seg).

4. Abra la puerta del dispensador, ajuste el interruptor de función nuevamente a Normal.

Nota: Para eliminar la advertencia de Enjuague, presione ambos interruptores (uno a la vez) hasta que el flujo se detenga

automáticamente (aproximadamente 20 seg por cada punta). El LED de "Enjuague" se apagará cuando el tiempo de En-

juague se haya cumplido.

Diaria: LAVADO DE PIEZAS

1. Quite y lave la bandeja de goteo y la tapa de la bandeja de goteo en una solución detergente suave. Enjuague comple-

tamente.

2. Limpie el panel de salpicaduras, la tobera del distribuidor, la puerta, y el gabinete con un paño humedecido limpio.

Semanal: HIGIENIZACIÓN

1. Abra la puerta del distribuidor y elija Prime (Cebado) en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el

Interruptor Selector de Modalidades.

2. Retire el conector de la bolsa de la caja del producto y desmonte o abra correctamente la válvula interna para que el

producto salga libremente por el conector. NOTA: Si se cortan las conexiones correspondientes de una bolsa vacía se

logrará un excelente conector "de flujo libre" para este motivo.

3. Coloque el conector de la bolsa en una recipiente de 3.8 litos (1 galón) de agua de grifo jabonosa templada 60°C

(140°F).

4. Coloque un recipiente vacío debajo de la punta del distribuidor y tire de la Palanca del Ditribuidor correspondiente

hasta que el agua jabonosa limpia se haya distribuído desde la punta de distribucción.

5. Repita los pasos 4 y 5 con agua de grifo templada a 60°C (140°F) para enjuagar el agua jabonosa del tubo de la

bomba. Continúe tirando de la Palanca de Distribución hasta que el agua esté limpia, y ya no se esté distribuyendo

agua jabonosa.

6. Prepare 9.46l (2.5 galones) de solución higienizante disolviendo 1 paquete de producto de saneamiento Kay-5 en 9.46L

(2.5 galones) de agua a 48.9°C (120°F) para asegurarse 100 ppm de cloro disponible.

7. Nuevamente, repita los pasos 4 y 5 con la solución higienizante. Una vez que la solución de higienización sea visible,

continúe distribuyéndola por 1 minuto. Suelte la manija y permita que la solución se asiente durante 5 minutos.

8. Después de 5 minutos de remojo, active el interruptor de distribución por segunda vez, ahora por 2 minutos. Después

de los 2 minutos, suelte el interruptor de distribución.

9. Repita el paso 6 para enjuagar la solución higienizante del tubo de la bomba.

10. Retire el conector correspondiente del conector de la bolsa.

11. Vuelva a conectar el conector de la bolsa.a la caja del producto.

12. Elija Normal en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector de Modalidades.

13. Tire de la Palanca de Distribución hasta que la mezcla concentrado /agua aparezca. Después eche un vaso de 354.9

ml (12 oz) de mezcla de agua/concentrado y deshéchelo.

14. Repita los pasos del 1 al 13 para la otra cabeza de distribución.

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