Branchement De L'appareil; Mise Sous Tension - Vollrath Dry Well Drop-ins Manual Del Operador

MODE D'EMPLOI (SUITE)

Branchement de l'appareil

Branchez l'appareil sur une prise de terre qui correspond aux valeurs nominales indiquées sur la plaque signalétique.
AVIS : L'utilisation d'une tension autre que celle indiquée sur la plaque signalétique ou la modification du câble ou des composants
électriques risque d'endommager l'équipement et annulera la garantie.
AVIS : Cet appareil exige un circuit électrique dédié.
Le logo de Vollrath sur le panneau de
commande et l'interrupteur général
(modules encastrables à compartiments
multiples seulement) s'allument et restent
allumés lorsque le module encastrable est
branché, même si les capsules à induction
sont hors tension.

Mise sous tension

Modules encastrables à compartiments multiples
1. Appuyez sur pour mettre sous tension le module encastrable.
2. Les capsules à induction et les compartiments utilisent par défaut les
réglages issus de l'utilisation précédente.
Contenu de l'affichage
Affichage Description
160
HI
L'affichage pour une capsule à induction
o
minimum indique une température ou un
160
HI
niveau de puissance STABLE.
160
L'affichage pour une capsule à induction
minimum indique OFF.
OFF
160 HI
L'affichage pour une capsule à induction
o
minimum fait CLIGNOTER une
160
HI
température ou un niveau de puissance.
BAD
PAN
L'affichage pour une capsule à induction
minimum indique BAD PAN et CLIGNOTE.
160
160
4
Modules encastrables à compartiment simple
1. Appuyez sur pour mettre le compartiment sous tension.
2. Les capsules à induction utilisent par défaut les réglages issus de
l'utilisation précédente.
Statut
Un bac GN « spécial induction » Vollrath est en contact avec la capsule
à induction et la capsule chauffe le bac.
L'alimentation de la capsule à induction correspondante est coupée.
Il n'y a pas de bac GN dans le compartiment.
Il y a un bac GN de 2¹⁄₂" (6,3) de profondeur dans le compartiment,
mais comme la capsule à induction est réglée pour un bac GN de
4" (10,1 cm) de profondeur, le bac n'est pas détecté. Voir « Réglage
des capsules à induction en fonction du bac GN », à la page 3.
Le bac GN dans le compartiment n'est pas un bac « spécial induction »
Vollrath. Voir « Insertion des bacs de plats préparés chauds »,
à la page 3.
Manuel d'utilisation du module encastrable sec à induction