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Tablas y sugerencias
Atención
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Aquí se encuentra una selección de platos y los
ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué
tipo de calentamiento y temperatura es la más
adecuada para cada plato, qué accesorios se deben
utilizar y a qué altura se deben colocar.
El aparato ha sido fabricado en conformidad con los
gases de referencia especificados en las normas. En
caso de utilizar un gas que no cumpla con la mezcla
y/o presión de gas especificada, es posible que en
determinadas circunstancias, no se alcancen la
cocción y el calentamiento esperados.
Nombre del gas
Mezcla de gas (%)
G20
CH
= 100
4
G25
CH
= 86, N
4
G30
n C
H
4
= 14
2
= 50, i C
H
= 50
10
4
10
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