Ajustar La Zona De Cocción; Consejos Para Cocinar - Gaggenau CI 261 Instrucciones De Uso

Ajustar la zona de cocción
Seleccionar el nivel de potencia deseado con los
ò ê
símbolos de a .
ò
Nivel de potencia = potencia mínima
ê
Nivel de potencia = potencia máxima
Cada nivel de potencia tiene un nivel intermedio. Este
nivel está marcado con el símbolo
programación. El nivel intermedio se indica con un
punto en el display de la zona de cocción.
Seleccionar la zona de cocción y el nivel de potencia
La placa de cocción debe estar encendida.
u
1 Pulsar el símbolo
deseada.
‹
El indicador y el símbolo
iluminan.
2 A continuación, seleccionar el nivel de potencia en
la zona de programación.
El nivel de potencia se ha ajustado.
Modificar el nivel de potencia
Seleccionar la zona de cocción y a continuación
seleccionar el nivel de potencia deseado en la zona de
programación.
Ê
en la zona de
de la zona de cocción
¬
de debajo se
Apagar la zona de cocción
Seleccionar la zona de cocción y ajustar a
de programación. La zona de cocción se apaga y
aparece el indicador de calor residual.
Notas
‒ Si no se ha colocado un recipiente en la zona de
cocción, el nivel de potencia seleccionado
parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de
cocción se apaga.
‒ Si se ha colocado un recipiente en la zona de
cocción antes de encender la placa, este será
detectado en los 20 segundos siguientes tras
pulsar el interruptor principal y la zona de cocción
se seleccionará automáticamente. Una vez
detectado seleccionar el nivel de potencia en los
20 segundos siguientes, de lo contrario la zona de
cocción se apaga.
Aunque se coloque más de un recipiente, al
encender la placa de cocción, sólo será detectado
uno de ellos.

Consejos para cocinar

Recomendaciones
▯
Remover de vez en cuando si se calientan purés,
cremas y salsas espesas.
▯
Utilizar el nivel de potencia 8 - 9 durante el
precalentamiento.
▯
Durante la cocción con tapa, reducir el nivel de
potencia cuando empiece a salir vapor entre la tapa
y el recipiente. No es necesario que salga vapor
para garantizar un buen cocinado.
▯
Tras el cocinado, mantener el recipiente tapado
hasta servir el alimento.
▯
Para cocinar con olla exprés seguir las
instrucciones del fabricante.
▯
No cocinar excesivamente los alimentos para
mantener sus propiedades nutricionales. El reloj
avisador puede ser útil para programar el tiempo
adecuado de cocinado.
▯
Para un cocinado más sano, es recomendable
evitar que el aceite humee.
▯
Para dorar alimentos, freírlos en porciones
pequeñas, una tras otra.
▯
Algunos recipientes pueden alcanzar temperaturas
altas durante el cocinado. Se recomienda el uso de
manoplas de cocina para su manipulación.
▯
Encontrará consejos para ahorrar energía durante
el cocinado en el capítulo ~ "Protección del
medio ambiente"
‹
en la zona
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