Taylor 811 Instrucciones Operativas página 20

Paso 4
Coloque las pinzas de la hoja antiadherente sobre la
hoja antiadherente Presione para montarlas sobre la
barra de la hoja antiadherente en la parte superior
de la placa.
Figura 12
Paso 5
Revise que la hoja antiadherente esté apretada
contra la placa superior.
Figura 13
Nota: Si las hojas antiadherentes están demasiado
apretadas, pueden provocar fallas prematuras de la
hoja.
Modelos 811, 813, 819, 821
Paso 6
Repita los pasos 1 a 5 en las demás placas
superiores.
Nota: La revisión de temperatura únicamente debe
realizarse sin las hojas antiadherentes.
Reemplace la hoja antiadherente
cuando:

Los procedimientos de limpieza no logran
quitar los residuos acumulados y el producto
adherido a la hoja antiadherente.

La hoja antiadherente tiene un desgarre en
el área de cocinado, que provoca que el
producto se adhiera a la hoja antiadherente.
ATENCIÓN: La superficie de la placa
superior y la hoja antiadherente están muy
calientes. Para evitar lesiones por quemaduras,
use guantes resistentes al calor al reemplazar
las hojas antiadherentes.
Nota: No es necesario cambiar la hoja
antiadherente si tienen pequeños agujeros del
tamaño de un alfiler.
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Figura 14
Procedimientos operativos