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SOUPE AU POTIRON ET AU CUMIN
Ingrédients:
- 350 grammes de potiron
- 2 grosses pommes de terre
- un demi-oignon haché
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 500 ml de bouillon
- Un peu de feta coupé en dés
- Sel et poivre
Préparation:
Coupez le potiron en deux et épépinez-le.
Coupez le potiron et les pommes de terre en petits morceaux.
Placez tous les ingrédients de la soupe dans votre mélangeur (sauf la feta), puis refermez le
couvercle et appuyez sur le bouton "SOUPE ONCTUEUSE".
Lorsque la soupe est prête, versez-la dans des bols et ajoutez-y de la feta coupée en dés, puis
assaisonnez-la.
SOUPE AUX EPINARDS ET AUX LENTILLES ROUGES (recette épicée)
Ingrédients:
- 150 grammes d'épinards frais
- 100 grammes de tomates cerise
- 100 grammes de lentilles rouges
- 80 grammes de céleri
- 15 grammes de gingembre frais
- 1 grosse carotte
- 1 piment rouge
- 1 gousse d'ail
- 500 ml de bouillon
- 1 yaourt
- Sel et poivre
Préparation:
Epluchez le gingembre et l'ail, puis coupez-les en petits morceaux.
Epluchez la carotte et coupez-la en petits morceaux.
Coupez le cèleri en petits morceaux.
Coupez le piment en morceaux
Coupez les tomates cerise en deux.
Placez tous les ingrédients de la soupe dans votre mélangeur (sauf le yaourt, le sel et le poivre),
puis refermez le couvercle et appuyez sur le bouton "SOUPE ONCTUEUSE".
Lorsque la soupe sera prête, utilisez la fonction "Mélanger" pour la mélanger autant que vous le
désirez. Ajoutez-y les épinards et le yaourt, puis attendez quelques minutes avant de la servir. Vous
pouvez ensuite assaisonner la soupe selon votre désir.
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