Tabla de contenido
Publicidad
1.
Preliminares
Apreciado Cliente, le felicitamos por haber adquirido un refrigerador rápido de temperatura Franke. Antes de utilizarlo,
le recomendamos que lea atentamente el presente manual y que preste particular atención a las precauciones de uso,
para garantizar las mejores prestaciones de la máquina y la máxima seguridad durante el uso de la misma.
El presente manual tiene el objetivo de facilitar informaciones referentes a:
• Advertencias generales
• Normas de seguridad
• Características técnicas
• Instalación
• Funcionamiento
• Mantenimiento
• Garantía y Asistencia
• Eliminación y reciclaje
• Declaración de conformidad
2.
Advertencias generales
• Esta máquina debe utilizarse exclusivamente para la refrigeración rápida de la temperatura de productos
alimenticios. Otros usos deben considerarse no conformes y se desaconsejan.
• Una vez extraído el embalaje de la máquina, controlar que la misma no haya sufrido daños; en caso contrario,
avisar de inmediato a la agencia de transporte y al revendedor o al montador.
• Antes de iniciar las operaciones de posicionamiento e instalación de la máquina, controlar que los datos referentes
a la potencia y a la tensión para la alimentación de la misma que se indican en la placa de características técnicas
–puesta en la parte trasera de la máquina– sean conformes con los disponibles in situ.
• En caso de mal funcionamiento, apagar la máquina e interrumpir todos los conexionados.
Las operaciones de instalación, puesta en marcha y mantenimiento del refrigerador rápido de temperatura pueden ser
llevadas a cabo sólo por montadores y personal técnico cualificado o autorizado por el fabricante. Para garantizar la
seguridad durante la instalación, el uso y el mantenimiento del refrigerador rápido de temperatura, se aconseja que
conserve el presente manual en un lugar donde resulte fácil la consulta por parte del usuario y además que lea
atentamente todas las informaciones reseñadas en el mismo.
3.
Normas de seguridad
El diseño y la realización del refrigerador rápido de temperatura Franke están dirigidos principalmente a la salvaguarda
de la seguridad y la comodidad del usuario.
• Con el fin de evitar contactos accidentales con las partes de la máquina bajo tensión, se han aplicado unas
protecciones metálicas a la misma; estas protecciones pueden ser extraídas sólo por personal especializado,
utilizando herramientas adecuadas.
• Para evitar el contacto accidental con las partes en movimiento, las aspas de los ventiladores del condensador y la
caja del evaporador están separadas por rejillas de protección especiales.
• La instalación eléctrica ha sido realizada de conformidad con las normas EN 60335-2-24 del CEI (Comité
Electrotécnico Italiano).
Al igual que para cualquier equipo eléctrico, para evitar situaciones de peligro, durante la instalación y el uso de la
máquina deben respetarse las normativas en vigor.
• Desconectar la máquina de la red eléctrica antes de realizar cualquier intervención de mantenimiento.
• No manipular con las manos mojadas ni con los pies mojados.
• No extraer los dispositivos de seguridad y protección, ni efectuar desmontajes en los mismos para realizar las
intervenciones de mantenimiento ordinario.
• No introducir herramientas ni enseres de cocina en las protecciones de partes eléctricas o mecánicas.
• Para las operaciones de mantenimiento, utilizar equipamientos idóneos y compatibles.
Franke Food Services Equipment SL
www.frankehosteleria.com
Publicidad
Tabla de contenido
