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• En caso de no utilización de la máquina, apagarla e interrumpir la conexión eléctrico de la misma.
El incumplimiento de estas reglas podrá perjudicar la seguridad de la máquina y del usuario. El fabricante declina toda
responsabilidad en el caso de que se altere la funcionalidad original de la máquina por incumplimiento de las
instrucciones, realización de modificaciones o añadidura de dispositivos.
4.
Características técnicas
Se aconseja prestar atención a los datos indicados en la placa de características para identificar las características
exactas del abatidor rápido de temperatura. La placa de características se encuentra en la parte trasera del mismo y
permite:
• identificar la máquina por parte del servicio de asistencia, a través del modelo, el código y el número de serie;
• facilitar informaciones referentes a la potencia eléctrica y a la tensión necesaria para alimentar la máquina;
• facilitar informaciones referentes al tipo de refrigerante y a la cantidad del mismo.
El fabricante declina toda responsabilidad que proceda de un uso indebido de la máquina a su función específica.
Igualmente, se reserva el derecho de modificar sus propios equipos según considere necesario o útil, sin perjudicar las
características fundamentales de los mismos.
5.
Instalación
Las operaciones de instalación, puesta en marcha y mantenimiento del abatidor rápido de temperatura deben ser
llevadas por montadores y personal técnico cualificado o autorizado por el fabricante.
5.1.
TRANSPORTE Y MANIPULACIÓN
Para desplazar de forma correcta el abatidor rápido de temperatura y manipularlo posteriormente, se aconseja ceñirse
estrictamente a las siguientes indicaciones:
• Desplazar la máquina utilizando medios y previsiones tales como para evitar daños a
personas o a cosas.
• Controlar el peso del refrigerador rápido de temperatura, para identificar los medios de
manipulación apropiados.
• Alzar la máquina embalada con un montacargas, introduciendo las horquillas debajo de la
plataforma en madera a la cual está fijada.
• Atención: al desplazar la máquina, la misma NO debe jamás ser volteada ni apoyada por los
costados, esta maniobra podría dañarla y perjudicar el correcto funcionamiento de la
instalación de refrigeración.
5.2.
DESEMBALAJE Y POSICIONAMIENTO
Antes de iniciar la instalación de la máquina, ceñirse estrictamente al siguiente procedimiento de desembalaje.
• Colocar el refrigerador rápido de temperatura aún embalado en proximidad de la posición de destino. Para realizar
esta operación se aconseja el uso de un transportador de rodillos, de manera de no arrastrar la máquina y evitar
eventuales daños a cosas o a personas.
Franke Food Services Equipment SL
Fig.5.1
www.frankehosteleria.com
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