1 - INFORMAZIONI GENERALI
1.1
Zona occupata dall'operatore
Al fine di rendere ottimale l'impiego della
macchina e per poterne sfruttare appieno
tutte le potenzialità, l'operatore deve
disporre degli spazi che sono rappresentati
nella FIG. 4
1.2 Avvertenze generali per la sicurezza
La macchina pur essendo conforme ai
requisiti di sicurezza previsti dalle norme
di riferimento, elettriche, meccaniche,
igieniche, può costituire pericolo nei casi
di:
· Utilizzo per scopi e condizioni diverse da
quelle previste dal costruttore.
· Manomissione delle protezioni e dei
dispositivi di sicurezza.
· Inosservanza delle prescrizioni previste
per: installazione, messa in funzione, uso,
manutenzione.
IMPORTANTE
Tutte le operazioni di installazione e
manutenzione devono essere eseguite da
personale qualificato e autorizzato dal
costruttore,
il
quale
declina
responsabilità
derivante
installazione o da manomissioni.
1.3
Avvertenze per la sicurezza
IMPORTANTE
È importante consultare questo manuale
prima di procedere alla installazione e
all'impiego della macchina.
ATTENZIONE!
Per prevenire situazioni di pericolo ed
incidenti causati da scariche elettriche, da
organi meccanici in movimento, incendi, è
necessario
osservare
prescrizioni di sicurezza:
· Mantenere sempre ordinato il proprio
posto di lavoro.
· Non utilizzare la macchina in ambienti
non idonei: umidi, bagnati e scarsamente
illuminati.
· Tenere la macchina fuori dalla portata dei
bambini o di persone non abilitate al suo
funzionamento.
· Non manomettere per nessun motivo i
dispositivi di sicurezza.
· Non rimuovere le protezioni durante
l'utilizzo della macchina.
· Utilizzare la macchina nell'ambito della
potenza di targa e solo per l'uso
consentito:
ogni uso improprio è pericoloso.
· Non introdurre nelle parti pericolose le
mani o altri oggetti.
· Utilizzare indumenti adeguati, come
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ITALIANO
previsto dalle norme contro gli infortuni.
· Proteggere adeguatamente il cavo di
alimentazione.
(Non devono essere utilizzati cavi di
prolungamento in aria aperta).
· Staccare la spina dalla presa quando la
macchina non viene utilizzata e prima di
ogni intervento di manutenzione o di
spostamento.
· La pulizia delle parti a contatto con
l'impasto va sempre effettuata a macchina
ferma e senza alimentazione di rete. (Non
utilizzare getti d'acqua ad alta pressione).
· Nel caso di guasti o di inconvenienti nel
funzionamento
personalmente riparazioni, ma rivolgersi
a personale qualificato.
2 - INSTALLAZIONE
2.1 Prescrizioni a carico dell'utente
L'ambiente
macchina
caratteristiche:
· Essere asciutto.
· Le fonti idriche e di calore devono essere
ogni
sufficientemente distanti.
da
errata
· La ventilazione e l'illuminazione devono
essere
normative vigenti.
· Il pavimento deve essere piano e ben
levigato per permettere una pulizia
accurata.
IMPORTANTE
La rete elettrica deve essere dotata di
interruttore automatico differenziale con
caratteristiche adeguate a quelle della
macchina. È indispensabile un efficiente
impianto di messa a terra e che la tensione
le
seguenti
di
alimentazione
dell'impianto siano compatibili con i valori
riportati nella targhetta apposta nel retro
della macchina.
2.2 Modalità d'installazione
La macchina viene fornita in apposita
scatola chiusa e fissata con regge al pallet
di legno. All'interno dell'imballo, oltre alla
macchina, vi sono le protezioni rulli, le
istruzioni d'uso e la dichiarazione di
conformità secondo la direttiva macchine.
La macchina deve essere scaricata dal
mezzo di trasporto sollevandola con una
adeguata attrezzatura. Per il trasporto fino
al luogo d'installazione, utilizzare un
carrello a ruote di portata adeguata.
Dopo aver tagliato le regge, togliere
l'imballo e la protezione di plastica, poi con
l'ausilio di cinghie di portata adeguata,
inserite sotto la base della macchina e un
non
effettuare
dove
viene
installata
deve
avere
le
seguenti
adeguate
e
conformi
e
la
frequenza
mezzo di sollevamento idoneo, sollevare la
macchina, togliere il pallet sottostante,
posizionarla nella dislocazione prevista,
avendo cura di lasciare uno spazio libero
attorno di 50 cm. onde facilitare le
operazioni d'uso, pulizia, manutenzione
della
macchina
stessa.
montaggio delle protezioni utilizzando le
viti in dotazione (FIG. 5).
ATTENZIONE!
Prima
di
procedere
macchina
è
obbligatorio
solidamente ad essa le protezioni presenti
all'interno dell'imballo. La ditta costruttrice
declina ogni responsabilità per eventuali
danni a cose o a persone derivanti dalla
mancata osservanza di detta prescrizione.
2.3
Collegamento elettrico
Il collegamento della macchina alla rete
elettrica viene effettuato tramite cavo di
alimentazione dotato di apposita spina.
la
2.4 Posizionamento della macchina
La presa della rete elettrica deve essere
facilmente
accessibile
richiedere alcun spostamento. La distanza
tra la macchina e la presa deve essere tale
da non
provocare tensione del cavo di
alimentazione. Inoltre, il cavo non deve
alle
trovarsi sotto i piedini di appoggio della
macchina.
3 - MESSA IN FUNZIONE
3.1
Descrizione dei comandi (FIG. 6)
A) Interruttore di linea
B) Pulsante verde I (START)
C) Pulsante rosso O (STOP)
D) Spia presenza rete
3.2
Verifica funzionale
· Collegare la macchina alla rete elettrica
inserendo
la
spina
collegamento nella presa.
· Attivare
l'interruttore
portandolo sulla posizione (1) (FIG. 6).
La presenza della corrente in rete è resa
visibile
con
l'accensione
luminosa (D) (FIG. 6).
· Avviare la macchina premendo il pulsante
verde START (B) (FIG. 6).
· Arrestare la macchina premendo sul
pulsante rosso STOP (C) (FIG. 6).
· Avviare la macchina a vuoto per qualche
minuto
per
verificarne
funzionamento.
4 - USO
Procedere
al
all'utilizzo
della
applicare
e
non
deve
del
cavo
di
generale
(A)
della
Spia
il
regolare