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Vor jedem Arbeitszyklus sollten Sie sich
vergewissern,
dass
die
einwandfrei sauber ist. Falls erforderlich,
reinigen Sie das Gerät wie unter Punkt 5.1
beschrieben.
4.1 Gebrauch der Maschine
· Benutzen Sie die Stellknöpfe, um an beiden
Rollengruppen die Teigstärke einzustellen.
· Der Abstand zwischen den oberen Rollen
muss ziemlich gross sein, während der
Abstand zwischen den unteren Rollen auf
die gewünschte Teigdicke einzustellen ist.
(Unternehmen Sie mehrere Versuche um
sicherzustellen,
dass
der
problemlos abläuft und die Einstellung
richtig ist.)
· Stellen Sie je nach Grösse und Gewicht der
auszurollenden Teigmasse die Position des
Gegengewichtes
der
(Unternehmen Sie mehrere Versuche um
sicherzustellen,
dass
der
problemlos abläuft und die Einstellung
richtig ist.)
· Prüfen Sie nach, ob die Schaber der Rollen
richtig
positioniert
und
einwandfrei gespannt sind. (Abb. 8).
· Drehen Sie den Hauptschalter (Abb. 7) auf
die Position (1).
· Drücken Sie auf die grüne Drucktaste für
LAUF (Abb. 7) oder treten Sie auf das
Fusspedal (wahlweise), um die Maschine in
Gang zu setzen.
· Stecken Sie eine kleine Teigkugel - der
Teig muss mindestens fünf Stunden lang
aufgehen - durch die Öffnung im oberen
Deckel (Abb. 7). Es empfiehlt sich, die
Teigkugel ein wenig flachzudrücken, um
ihren Eintritt in die oberen Rollen zu
erleichtern.
· Nach Fertigstellung drücken Sie auf die
grüne Drucktaste für STOPP (Abb. 7), um
die Maschine anzuhalten.
· Drehen Sie am Ende des Arbeitszyklus den
Hauptschalter (Abb. 7) auf die Position (0),
um die Stromzufuhr zu unterbrechen.
¡WICHTIG!
Stecken Sie keine Teigkugeln mit mehr als
dem jeweils zulässigen Gewicht in die
Maschine (siehe hierzu die technischen
Hinwseise auf Seite 20).
4.2 Gebrauchsempfehlungen
Achten Sie immer auf einen ausreichenden
Abstand zwischen den oberen Rollen, um
eine
übermässige
Belastung
Antriebselemente zu vermeiden.
4.3 Pedalschaltung (wahlweise)
· Stecken Sie bei abgeschalteter Maschine
den Stecker der Pedalschaltung in den
seitlich an der Maschine vorgesehenen
Maschine
Anschlussstecker.
· Drücken Sie auf die Drucktaste LAUF, um
das Pedal unter Strom zu setzen.
· Treten Sie auf das Pedal, um die Maschine
in Gang zu setzen. Lassen Sie das Pedal
los, um die Maschine anzuhalten.
· Bei jedem Tritt auf das Pedal setzt sich die
Maschine in Gang.
· Nach
Beendigung
drücken Sie auf die Drucktaste STOPP, um
die Pedalschaltung abzuschalten.
¡VORSICHT!
Um ein ungewünschtes Anlaufen der
Vorgang
Maschine
Pedalschaltung immer mit der Drucktaste
STOPP ausgeschaltet werden. Drücken Sie
immer zuerst auf STOPP bevor Sie den
Stecker
der
Waage
ein.
Anschluss ziehen.
Vorgang
5 - WARTUNG - PROBLEMLÖSUNG -
ENTSORGUNG
ihre
Federn
¡VORSICHT!
Vor jedem Eingriff zwecks Wartung oder
Reinigung muss die Stromzufuhr zur
Maschine
Störungen oder Schäden an der Maschine
wenden Sie sich bitte an den Technischen
Dienst des Herstellers.
5.1 Reinigung
· Stromleitung zur Maschine abschalten.
· Die Maschine gründlich mit neutralen
Putzmitteln reinigen.
· Von aussen wird die Maschine mit einem
feuchten Schwamm abgerieben.
· Bitte keine Metallschwämme und keine
scheuernden Putzmittel verwenden.
5.2 Reinigen der Rollenschaber
· Die Federn der unteren Rollen loshaken
und nach aussen abziehen (Abb. 8).
· Die Achsen nach innen drehen und die
Rollenschaber mit einem feuchten Tuch
reinigen.
· Zum Wiedereinsetzen der Rollenschaber in
ihre Ausgangsposition ist in umgekehrter
Reihenfolge vorzugehen.
BITTE BEACHTEN
Vergewissern
Arbeitszyklus,
einwandfrei festsitzen (Abb. 8).
der
5.3 Längere Stillstandzeiten
Wenn ein längerer Stillstand der Maschine
vorauszusehen ist, muss der Hauptschalter
ausgeschaltet, die Maschine gereinigt und
des
Arbeitszyklus
zu
verhindern,
muss
die
Pedalschaltung
aus
dem
unterbrochen
werden.
Bei
Sie
sich
vor
jedem
dass
die
Rollenschaber
zum Schutz gegen das Eindringen von
Schmutz mit einem Tuch abgedeckt werden.
5.4. Mögliche Unregelmässigkeiten und
Störungen
Im
Fall
einer
Störung
Funktionsfehlers schalten Sie bitte den
Hauptschalter aus und wenden Sie sich an
den
technischen
Dienst
Vertriebsagenten. Es dürfen keine inneren
Teile der Maschine ausgebaut werden. Der
Hersteller übernimmt keine Verantwortung
für Schäden, die durch unbefugte Eingriffe
in die Maschine hervorgerufen werden.
Die Maschine läuft nicht an.
· Hauptschalter ausgeschaltet.
· Drehen Sie den Hauptschalter auf die
Position I.
· Keine Spannung im Motor.
· Wenden Sie sich bitte an den technischen
Dienst Ihres Vertriebsagenten.
· Die Sicherung ist durchgebrannt.
· Wenden Sie sich bitte an den technischen
Dienst Ihres Vertriebsagenten.
Versagen der Rollen
· Bruch der Antriebsteile.
· Wenden Sie sich bitte an den technischen
Dienst Ihres Vertriebsagenten.
5.5 Entsorgung und Wiederaufbereitung
Die Maschine ist in ihrem Entwurf und Bau
für eine durchschnittliche Zeit von 10.000
Betriebsstunden
vorgesehen.
Entsorgung und Wiederaufbereitung der
Maschine am Ende ihrer Lebensdauer sind
die
jeweils
anwendbaren
Vorschriften zu befolgen.
EIGENSCHAFTEN
FMI-31
B
ETRIEBSTEMPERATUR
B
ESCHICKUNG
L
EISTUNG
375 W
T
80 - 210 g
EIGGEWICHT
P
140 - 300 mm
IZZADURCHMESSER
A
BMESSUGEN
- Breite
420 mm
- Tiefe
450 mm
- Höhe
650 mm
N
ETTOGEWICHT
35 Kg
oder
eines
Ihres
Für
die
nationalen
FMI-41
+15 / +45 Cº
230V / 50Hz
375 W
210 - 700 g
140 - 400 mm
520 mm
450 mm
712 mm
45 Kg
DEUTSCH
7
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