Beper 90379 Manual De Instrucciones página 46

Brochettes de viande Fonction : micro-onde + grill
Préparation : 15 minutes + 1 heure pour la marinade
Cuisson : 16-19 minutes
Ingrédients :
600g de viande ( veau, porc, saucisses, et, coupés en dés)
Légumes (poivrons, oignons et champignons)
1 petit oignon haché
Pour la marinade :
1 petit oignon haché
4-5 cuillères d'huile
1 cuillère à café de sel
½ cuillère de poivre
Ail, romarin, sauge
Enfiler la viande sur les pics en bois en alternant avec les légumes coupés en dés ou
tranches.
Hacher l'ail, le romarin et la sauge, et mettre le tout dans un petit récipient adapté au
four à micro-ondes avec l'huile, le sel et le poivre.
Réchauffer la marinade couverte pendant 1 minute à puissance moyenne.
Verser la marinade sur les brochettes et laisser reposer pendant une heure en le
retournant de temps en temps.
Préchauffer le plateau pendant 3 minutes avec la fonction Grill.
Mettre les brochettes sur le plateau.
Faire griller pendant 8-10 minutes avec la fonction Grill, en les retournant et les griller
à nouveau pendant 4-6 minutes toujours avec la fonction Grill.
Vous pouvez varier la quantité de viande et de légumes en fonction de vos goûts.
Un petit plus: utiliser les oignons entiers, les mettre dans un récipient pouvant aller
dans le four à micro-ondes et les faire cuire pendant quelques minutes à température
moyenne.
46 46