Calibración De La Tasa De Flujo; Habilitar Brewlogic - Bunn AXIOM Serie Manual De Capacitación Técnica

Calibración de la Tasa de Flujo
Antes de programar la máquina, o percolar cualquier café se debe realizar una calibración de la tasa de flujo. Las
tasas de flujo varían de máquina a máquina, de un lugar a otro, incluso desde un extremo de un edificio a otro.
Paso 1: Ingrese a Programación de Nivel 2.
Paso 2: Desplácese a la pantalla de Calibración de Flujo. Esta prueba se utiliza para captar el agua del rociador
durante un ciclo de válvula de dispensar pre-determinado de 60 segundos .
CALIBRAR FLUJO
NO SI
Paso 3: Asegúrese de que el rociador y el embudo estén en su lugar y colocar un contenedor, jarra de medición o
servidor, debajo del embudo, seleccione Sí.
RECIPIENTE LISTO?
CANCELAR SI
Paso 4: Para activar el verificador de tasa de flujo, presione el botón de Percolación.
Paso 5: La válvula se abrirá por 60 segundos. Una vez que toda el agua se haya vertido, use los botones (-) o (+)
para introducir el volumen captado y seleccione Listo.
ONZAS OZ: 24.5
(-) LISTO (+)
Es muy importante ser preciso al realizar esta prueba ya que controlará el nivel de la jarra durante el funcionamiento
normal.

Habilitar BrewLOGIC

(opcional)
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BrewLOGIC es un sistema que monitorea la salida del flujo de agua del tanque. Esto puede ser útil cuando el
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equipo se coloca en un ambiente de alta cal. Como el caudal comienza a disminuir el sistema compensará incre-
mentando los tiempos de percolación según sea necesario para mantener los niveles adecuadas de la jarra. Si está
activado, la pantalla de Calibración de Flujo no será visible.
Paso 1: Asegúrese de que la percoladora esté en su ubicación final y que esté a nivel.
Paso 2: Ingrese a Programación de Nivel 2.
Paso 3: Desplácese a Habilitar BrewLOGIC
HABILITAR BrewLOGIC
NO LISTO SI
Paso 4: En la pantalla de ¿Calibrar Ahora? seleccione Sí.
CALIBRAR AHORA?
NO SI
Paso 5: La pantalla mostrará ahora Demasiado Caliente-Ahora Enfriará el Tanque, luego cambiará a Presione Per-
colar Cuando Esté Listo, (con el embudo de percolación y el envase en su lugar). La temperatura del tanque debe
estar en un rango de 130ºF a 170ºF, para realizar la calibración.
MUY CALIENTE SE
ENFRIARA TANQUE
Paso 6: La pantalla mostrará Enfriando el Tanque Por Favor Esperar. Una vez que la temperatura del tanque esté
dentro del rango aceptable, se mostrará, Recipiente Listo?. Coloque un contenedor vació debajo del embudo y
seleccione Sí.
RECIPIENTE LISTO?
CANCELAR SI
y seleccione Sí.
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Corporación Bunn-O-Matic
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