Ariston PH 930 Serie Manual Del Usuario página 4

Fig. A
Fig. C
Consejos prácticos para el uso de las placas
eléctricas
Para evitar dispersiones de calor y daños a la placa es
importante usar recipientes con fondo plano y de un
diámetro superior al de la placa.
Posición Placa normal o rápida
0 Apagado
1 Cocción de verduras, pescados
Cocción de papas (a vapor) sopas,
2
garbanzos, porotos
Para continuar la cocción de grandes
3
cantidades de alimentos, minestrones
4 Asar (mediano)
5 Asar (fuerte)
6 Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo
Consejos prácticos para el uso de la asadera
Efectuar el precalentamiento con el mando en posición
12. Las posiciones 1-8 son las aconsejadas para calentar
comidas ya preparadas o como calientaplatos antes de
servir. La cocción de verduras en general puede causar
manchas difíciles de quitar.
Peso
Comida
(Kg)
Chuletas de
0,5
cerdo
Churrasco 0,6
Salchichas 0,45
Brochetas 0,4
Hamburguesa 0,4
Toast N° 3
3
Pan
rebanadas
Berenjenas 3 rodajas
Tomates
N°4
asados
Fig. B
Fig. D
Precalen- Tiempo
Posición
tamiento preparaci-
Mando
(min.) ón (min.)
12 15
5
10 20
12 5 10
10 5 20
12 5 14
10 5 15
11 5 2
11 5 3
12 5 5 – 7
12 5 10 – 15
Consejos prácticos para uso de vitrocerámica
Pos Placa automática
0 Apagado
1 Para derretir manteca, chocolate
2
Para calentar líquidos
3
4
Para cremas y salsas
5
6
Para cocinar a temperatura de hervor
7
8
Para asados
9
10
Para hervir grandes cantidades de alimentos
11
12 Para freir
Encendido de las zonas de cocina
Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en
cuenta lo siguiente:
• Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo
tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo
perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso
son las mejores porque aseguran mejor distribución
del calor.
• Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda la
zona recalentada, para garantizar el uso de todo el
calor disponible.
• Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia
y bien seca; se consigue mejor contacto y larga
duración de placa y cacerolas.
• No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La
concentración del calor sobre los quemadores de gas
es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con
lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado
al usarla con placa de vitrocerámica.
Advertencia: el pegamento usado para sellar el cristal a
veces deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas
antes del primer uso del aparato, con un producto suave
para este tipo de limpieza. Durante las primeras horas de
uso, se advierte a veces olor a caucho, que desaparece
en breve.
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