Tablas - Sharp R-677 Manual De Instrucciones Y Recetario

11. R-677 Spanish CkBk
Plato
Asado de
cerdo
Rosbíf
medium
Rosbíf
medium
Asado de
carne picada
Pollo
Muslos
de pollo
Muslos
de pollo
Trucha
Rumpsteak
Salchichas
5 uds.
Gratenes y
etc.
Tostada
de queso
Alimento
Verdura
(p.ej. coliflor,
puerro, hinojo,
brécol, pimiento,
calabacín)
En las patatas, el tiempo de cocción se alarga en 1-3 minutos.
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20/12/2002 11:12
TABLA : COCCIÓN, ASADO Y GRATINADO
Cantidad Ajuste Vatios Tiempo de
-g- Potencia cocción
500-1500 g
1000 560 W
560 W
560 W
1500 560 W
560 W
560 W
700 400 W
400 W
1200 560 W
560 W
560 W
200 80 W
80 W
600 560 W
400 W
350 80 W
200
400
800 W
TABLA : COCCIÓN DE VERDURA FRESCA
Cantidad Vatios Tiempo de
-g- Potencia descongelación
-Min-
300 800 W
500 800 W
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Procedimiento
-Min-
Preparar con el programa automático AC-6
para asado de cerdo
5-8 Condimentar según sus gustos, colocar con
9-11(*) el lado graso hacia abajo en un molde de
4-6 gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
10-12 Condimentar según sus gustos, colocar con
10-13(*) el lado graso hacia abajo en un molde de
2-5 gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
13-15 Preparar la masa de carne picada (mitad 10
5-7 cerdo/mitad ternera), colocar en un molde
de gratén y asar sobre el plato giratorio
5-7 Condimentar según sus gustos, colocar con
8-10(*) el lado de la pechuga hacia abajo en
6-8 un molde de gratén plano, dar la vuelta
al cabo de (*) o preparar con el programa
automático AC-4 para pollo asado
7-9(*) Condimentar según sus gustos, colocar con
7-9 lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
dar la vuelta al cabo de (*)
3-4 Condimentar según sus gustos, colocar con
7-8(*) lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
7-8 dar la vuelta al cabo de (*)
9-11(*) Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el
9-11 interior y en el exterior, rebozar en harina,
colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
8-10(*) Colocar en la parrilla, dar la vuelta
5-7 al cabo de (*)
10-12(*) Colocar en la parrilla, dar la vuelta
10-12 al cabo de (*)
11-13 Colocar el molde de gratén en la parrilla -
1 / Tostar el pan, untar con mantequilla,
2
5-8 guarnecer con una loncha de jamón
cocido, una rodaja de piña y una loncha
de queso fundido. Pinchar en el centro
y colocar en la parrilla.
Procedimiento
6-8 limpiar y cortar como de costumbre, tapar
Remover entre medio
9-11
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TABLA
Tiempo de
reposo
-Min-
10
10
10
3
3
3
3
-
-
-
Cantidad de
agua
-cucharadas-
5
5