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WMF CeraDur Profi Instrucciones De Uso Y Cuidado página 23

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  • ESPAÑOL, página 17
per uso improprio, rivolgete Vi al Vostro
rivenditore di fiducia per la sostituzione.
Istruzioni per la preparazione
Quando si frigge utilizzando dei grassi porre sempre
il grasso nella padella vuota prima di riscaldarla!
Alzare la temperatura al massimo fino a media o
medio-alta. Abbassare la temperatura quando il
grasso comincia a fumare leggermente. Posizionare
poi gli alimenti da friggere nella padella. In questo
modo si evita di surriscaldare il rivestimento
antiaderente!
Importante! Utilizzare margarina o burro per i piatti
a base di uova, pesce, farina e patate. Utilizzare olio
e grassi solidi solo per la carne (senza impanatura).
Attenzione con l'olio bollente.
Non lasciare incustodita una padella bollente.
Spegnere l'olio bollente se brucia, con una coperta
o un estintore.
Quando gli alimenti vengono fritti senza grassi,
non c'è olio a fornire un'indicazione sulla
temperatura della padella. Per questo motivo,
riscaldare la padella al massimo a temperatura
media e assicurarsi che non si surriscaldi, poiché
questo potrebbe annullare l'effetto del rivesti-
mento antiaderente.
WMF Vi augura buon appetito.
Istruzioni per il fornello elettrico
Le padelle in fusione di alluminio WMF sono
disponibili nelle misure standard per uso
domestico. Con i fornelli elettrici, al fine di
sfruttare al massimo l'energia del piano cottura, è
consigliabile utilizzare padelle di uguale grandezza
della fonte di calore stessa:
Fornello
Ø 14,5 cm.
Ø 18 cm.
Ø 22 cm.
Consigli per il fornello ad induzione
Fare attenzione. L'induzione è una fonte di calore
molto rapida. Non scaldate padelle o pentole vuote,
poiché il surriscaldamento può danneggiare le
stoviglie.
Cucinando a fuoco sostenuto, potrebbe generarsi
un ronzio. Si tratta di un rumore tecnico e non di
un difetto del piano di cottura o delle pentole. Il
diametro del fondo della padella e le dimensioni del
fornello devono coincidere, altrimenti, sussiste la
possibilità, specialmente per padelle che
presentano un fondo di diametro inferiore che il
piano di cottura (campo magnetico) non generi
Padelle
Ø 20 cm.
Ø 24 cm.
Ø 28 cm.
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