Hamilton Beach 33540 Manual Del Usuario página 30

Fête au jardin
Les mijoteuses raccordables sont fantastiques pour les fêtes à l'extérieur. Plusieurs maisons ne disposent que d'une prise de courant
extérieure, mais le branchement de sept mijoteuses raccordables est possible grâce aux prises de courant pratiques. Ou, brancher un
petit mélangeur pour les boissons glacées pour rafraîchir les invités. Voici quelques recettes faciles pour les fêtes à l'extérieur :
Sloppy joes au bœuf haché à la mijoteuse
Ingrédients :
3 1/2 lb (1,6 kg) de palette de bœuf désossé
1 tasse (237 ml) d'oignon haché
1 c. à thé (5 ml) d'ail frais émincé
1 1/4 tasse (296 ml) de ketchup
1/3 tasse (79 ml) de moutarde de Dijon
1/4 tasse (59 ml) sauce soya
3 c. à table (44 ml) de sauce Worcestershire
3 c. à table (44 ml) de cassonade
Pains à sandwich
Instructions :
1. Couper le bœuf en morceaux de 4 po (10,2 cm). Déposer dans
la mijoteuse.
2. Dans un bol moyen, combiner le reste des ingrédients sauf les
pains à sandwich et verser sur le boeuf. Bien mélanger pour
enrober complètement la viande.
3. Mettre le couvercle sur la mijoteuse et cuire à intensité élevée
(HIGH) pendant 4 à 5 heures ou à basse intensité (LOW)
pendant 7 à 8 heures.
4. Retirer le bœuf et hacher la viande. Jeter tout le gras.
5. Servir la viande sur des pains à sandwich et y ajouter de la
sauce au goût.
Servir : 12 à 14 portions
30
Haricots à la mijoteuse facile à cuire
Ingrédients :
4 boîtes (28 oz [796 g]) d'haricots pinto égouttés
1 gros oignon haché
2 tasses (473 ml) de ketchup
1 tasse (237 ml) de cassonade bien tassée
2 c. à table (30 ml) de moutarde moulue
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre noir moulu
Instructions :
1. Bien mélanger les haricots, l'oignon, le ketchup, la cassonade,
la moutarde moulue, le sel et le poivre dans la mijoteuse.
2. Mettre le couvercle sur la mijoteuse et cuire à intensité élevée
(HIGH) pendant 4 à 5 heures ou à basse intensité (LOW)
pendant 8 à 9 heures.
Servir : 12 à 14 portions