Limpieza Y Mantenimient - Viking 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Limpieza y mantenimiento
Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se limpia y se mantiene
correctamente. El equipo para cocinar no es una excepción. Su estufa debe limpiarse
regularmente y mantenerse correctamente. Antes de limpiar, revise que todos los
controles estén en la posición apagada "OFF". Desconecte la alimentación si va a
limpiar totalmente con agua.
Quemadores de la superfi cie
Limpie con un paño los derrames tan pronto sea posible después de que ocurran
y antes de que puedan quemarse y cocinarse solidifi cándose. En caso de haber un
derrame, siga estos pasos:
•Deje que el quemador y la parrilla se enfríen a un nivel de temperatura seguro.
•Levante y saque la rejilla del quemador. Lávela con agua jabonosa tibia.
•Retire el cabezal del quemador y la base del quemador y límpielos.
Tapas de los quemadores
Las tapas de los quemadores se deben remover y limpiar
frecuentemente. SIEMPRE limpie las tapas del quemador después de un derrame. Si se mantienen
limpias las tapas se evitará un encendido inadecuado del quemador y llamas desiguales. Para
limpiarlas, tire de la tapa hacia arriba de la base del quemador. Limpie la superfi cie de las tapas
con agua jabonosa caliente y un paño suave después de cada uso. Use un limpiador no abrasivo
como Bon Ami™ y un cepillo suave o almohadillas Scotch Brite™ suaves para eliminar restos de
comida endurecidos. Séquelas completamente después de limpiarlas. Para una mejor limpieza
y para evitar la posible oxidación, NO las limpie en el lavaplatos ni en el horno de limpieza
automática.
Cabeza del quemador
Si los orifi cios de la cabeza están tapados, límpielos con un alfi ler recto. NO agrande ni deforme los orifi cios y NO los limpie con palillos.
Cuando vuelva a instalar la cabeza del quemador, alinee cuidadosamente las dos lengüetas que se encuentran debajo de la cabeza
del quemador con el borde externo de la base del quemador. Asegúrese de que las lengüetas no estén alineadas con el dispositivo de
ignición y que la tapa esté nivelada
Nota: para manchas difíciles, use un limpiador no abrasivo como Bon Ami™ y un cepillo suave o almohadillas Scotch Brite™ suaves.
Consejos para limpiar: para tapas y cabezas de quemadores difíciles de limpiar, póngalas con un limpiador que contenga amoniaco en
una bolsa de plástico con cierre hermético.
Base del quemador
La base se debe limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al fi nal de cada periodo de enfriamiento. NO use lana de acero ni paños,
limpiadores o polvos abrasivos. Para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con toallas calientes para afl ojar el material,
y luego use una espátula o raspador de madera o nilón. NO use cuchillos metálicos, espátulas metálicas ni ninguna otra herramienta de
metal para raspar la base de aluminio.
• Limpie los derrames que queden en la superfi cie sellada.
• Vuelva a colocar la tapa y la cabeza del quemador y las rejillas después de que se sequen completamente.
Panel de control
NO use ningún limpiador que contenga amoníaco ni abrasivos. Podrían eliminar los gráfi cos del panel de control. Use agua jabonosa
caliente y un paño limpio suave.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL APUNTEN A LA POSICIÓN "OFF" (APAGADO) ANTES DE QUITARLAS. Extraiga las
perillas directamente. Lávelas en agua tibia con detergente. Seque completamente y vuelva a colocarlas empujando fi rmemente para
insertarlas en el vástago. NO use ningún limpiador que contenga amoníaco ni abrasivos. Podrían eliminar los gráfi cos de la perilla.
Piezas de acero inoxidable
Deben limpiarse regularmente todas las piezas de acero inoxidable con agua caliente jabonosa después de que se hayan enfriado y
usando un limpiador líquido especial para ese material cuando no sirva el agua jabonosa. NO use lana de acero, paños, limpiadores ni
polvos abrasivos. Si es necesario, raspe el acero inoxidable para eliminar materiales incrustados, remoje el área con una toalla caliente para
soltar el material, luego use una espátula de madera o nylon. NO use un cuchillo, espátula ni herramientas metálicas o de ningún otro
material para raspar el acero inoxidable. NO permita que quede jugo de cítricos o tomates sobre la superfi cie de acero inoxidable, ya que
el ácido cítrico decolora permanentemente el acero inoxidable. Limpie cualquier derrame inmediatamente.
ADVE RTE N CIA
BRIESGO DE QUEMADURAS O
DESCARGAS ELÉCTRICAS
Antes de limpiarla, asegúrese de que todos
los controles estén en la posición "OFF".
Si no lo hace, puede sufrir quemaduras o
descargas eléctricas.
Rejilla
del
quemador
Tapa del
quemador
Cabeza del
quemador
Base del
quemador*
9
Encendedor