Sage the Dual Boiler BES920 Guía Rápida página 154

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
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PROBLEMA
El expreso apenas
gotea de las boquillas
del portafiltros.
El expreso sale
demasiado rápidamente.
y/o
El manómetro no
alcanza los 9 bares.
El café no está lo
suficientemente
caliente.
No hay crema.
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POSIBLES CAUSAS
• El café es demasiado fino. Usa un molido ligeramente más grueso.
• Hay demasiado café
en el filtro.
• El filtro puede estar
tapado.
• El café está molido
demasiado grueso.
• No hay suficiente café
en el filtro.
• No se ha apisonado
suficientemente el café.
• Tazas no precalentadas.
• La leche no está lo
suficientemente caliente
(si se prepara un capuchi-
no o café con leche, etc.).
• Los granos de café
están rancios.
• Uso de filtros no
presurizados (single
wall) con café molido.
QUÉ HACER
Reduce la dosis de café con la
herramienta de dosificación the RAZOR™.
Usa la aguja fina en la herramienta de
limpieza provista para despejar el (los)
orificio(s) de salida en la parte inferior
del filtro. Si los orificios permanecen
bloqueados, disuelve una pastilla
limpiadora en agua caliente y sumerge
el filtro y el portafiltros en la solución
durante aprox. 20 minutos. Enjuaga
bien.
Usa un molido ligeramente más fino.
Aumenta la dosis de café y usa
la herramienta de dosificación the
RAZOR™ para reducir el exceso
de café después del apisonamiento.
Apisona con entre 15-20 kg de presión.
Si las sugerencias anteriores no
ayudan, comprueba la máquina.
Coloca un filtro presurizado (Dual Wall)
VACÍO en el portafiltros (sea de 1 taza
o de 2 tazas). Pulsa el botón MANUAL.
Si el manómetro indica más de 5 bares,
la máquina está bien. Asegura la dosis
correcta utilizando la herramienta de
dosificación the RAZOR™. Si la dosis
es correcta, haz el molido más fino.
Si el manómetro indica debajo de
5 bares, comunícate con el Centro
de Servicio al Cliente de Sage
Enjuaga las tazas debajo de la salida
de agua caliente y colócalas en la
bandeja de calentamiento de tazas.
Calienta la leche hasta que el lado
de la jarra esté caliente al tacto.
Compra café recién tostado con fecha
de tueste.
Usa siempre filtros presurizados
con café premolido.
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