UTILISATION DURANT
UNE PANNE
D'ÉLECTRICITÉ
1. Approcher une allumette enflammée
du brûleur à utiliser.
2. Enfoncer/faire tourner lentement le
bouton de commande jusqu'à la posi-
tion LIGHT (Allumage).
3. Ajuster les flammes à la taille
désirée.
MISES EN GARDE:
➢ Avant d'allumer un brûleur de la
table de cuisson, vérifier que tous
les boutons de commande sont à
la
position
OFF
(ARRÊT).
Approcher l'allumette enflammée
du brûleur avant de faire tourner
le bouton jusqu'à la position
LIGHT (Allumage).
Table de cuisson
POUR ÉVITER LA FORMATION DE
TACHES OU UN CHANGEMENT DE
COULEUR DE LA TABLE DE CUIS-
SON:
➢ Nettoyer la table de cuisson après
chaque utilisation.
➢ Enlever les résidus renversés de
produits acides ou sucrés dès que
la table de cuisson a refroidi; ces
produits renversés peuvent faire
changer la couleur de l'émail.
Le cooktop est concu avec deux puits
contournés avec les casseroles d'égout-
tement couverts par porcelaine remove-
able pour contenir des flaques. (Voir
page 36 pour des directions de nettoy-
age.
À la différence d'une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la table de cuis-
son de cette cuisinière
n'est pas amovible ou
soulevable. Ne pas ten-
ter de soulever la table
de
cuisson,
quelle
qu'en serait la raison.
BÛLEURS SCELLÉS
Les brûleurs scellés de la cuisinièresont fixés
sur la table de cuisson; ils ne sont pas concus
pour être enlevés. Comme les brûlers sont
scellés dans la table de cuisson, un produit
qui déborde d'un ustensile ne s'infiltera pas
sur sous la table de cuisson. On devrait
cependant netoyer les brûleurs aprés chaque
utilisation.
La partie principale du brûleur sur les certains
modèles a un chapeau removeable de
brûleur qui est facilement retiré pour le net-
toyage. (Voir les instructions de nettoyage à
la page 36).
Le brûleur fonctionnera effectively avec ou
sans le chapeau de brûlear.
BRÛLEUR DE HAUTE
PERFORMANCE
12 000 BTU*
Pour une cuisinière
dotée d'un brûleur à
haute vitesse, celui-ci est placé à la
position avant/droit. On peut utiliser ce
brûleur de haute puissance pour faire
bouillir rapidement de l'eau ou cuire une
grande quantité d'aliments.
BRÛLEUR DE MIJOTAGE
Ce brûleur est situé à
l'arrière gauche. Il
offre une plus faible
puissance pour la cuisson de sauces
délicates ou la fusion du chocolat.
* La puissance thermique des brûleurs
est différente lors de l'alimentation au
gaz de pétrole liquéfié.
GRILLES DE BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier
que la grille est correctement placée.
Une grille de brûleur incorrectement
installée peut écailler l'émail de la table
de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur
sans qu'un ustensile soit placé sur la
grille. L'émail de la grille peut s'é-
cailler s'il n'y a aucun ustensile capa-
ble d'absorber la chaleur émise par le
brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très
durables, elles perdront progressive-
ment leur lustre et changeront de
couleur, du fait des températures
élevées auxquelles les brûleurs les
exposent.
REMARQUES:
❚ Un brûleur convenablement réglé
et dont les orifices sont propres
s'allume en quelques secondes.
Lors de l'alimentation au gaz
naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d'un brûleur sont
jaunes ou si la combustion est
bruyante, le ratio air/gaz peut être
incorrect. Demander à un techni-
cien d'effectuer le réglage. (La
garantie
ne
couvre
réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de
pétrole liquéfié, il est acceptable
que l'extrémité des flammes soit
jaune. Ceci est normal; aucun
réglage n'est nécessaire.
❚ Avec certains types de gaz, on
peut percevoir un petit bruit d'ex-
plosion lors de l'extinction d'un
brûleur de la table de cuisson. Ceci
est normal.
❚ Si on fait passer rapidement le
bouton de commande de la posi-
tion HIGH (MAX.) à la position
LOW (MIN.), les flammes peuvent
s'éteindre, particulièrement si le
brûleur est froid. Si ceci se produit,
placer le bouton de commande à la
position OFF (ARRÊT) et attendre
quelques secondes avant d'al-
lumer de nouveau le brûleur.
❚ Ajuster la puissance de chauffage
de telle manière que les flammes
ne débordent pas à la périphérie
de l'ustensile.
pas
ce
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