Todas Las Ventajas De Un Vistazo - monolith CLASICA Manual De Usuario

complementado o usado de cualquier otra
forma sin un permiso por escrito.
El MONOLITH reúne las funciones de una
parrilla clásica las de un horno de piedra o
una barbacoa, además puede asar a baja y
alta temperatura, cocinar, hornear, ahumar.
Sea cual sea la manera que prepare sus
recetas, la MONOLITH siempre le permitirá
obtener resultados perfectos. Consigue las
altas temperaturas que precisa el chuletón
perfecto, y las bajas durante muchas horas
para asar y/o ahumar una pieza de gran
tamaño por esto la MONOLITH es la elección.
Usada como un horno de piedra es perfecto
para hornear pizza o pan y la repostería.
El rango está entre los 70 °C y 400 °C.
Debido a su eficiencia única, necesita muy
poco carbón para alcanzar y mantener
durante mucho tiempo las temperatura
deseada.
Con 2,5 kg-4 kg de carbón según modelo,
puede mantenerse a baja temperatura hasta
24 horas, como usa muy poco oxígeno, la
circulación del aire en su interior es mucho
mas lenta que en las barbacoas o parrillas,
Por esto todo queda mas jugoso.
Si quiere hacer unos chuletones, no es un
problema. Debido al efecto de la chimenea, el
carbón se convierte en brasas rápidamente.
Ver rectas.
Cerrando los tiros, en un corto período de
tiempo se apaga, el resto de carbón pueden
usarse en otro momento, así se ahorra
carbón a diferencia de otras barbacoas.
El sistema exclusivo de MONOLITH permite
el suministro de virutas de madera húmedas,
pequeñas astillas, pellets etc. Sin abrirla, y
así ahumar sus recetas. Se introduce la
canaleta a través de la apertura frontal del
cuerpo, y se empujan con la baqueta
dejándola caer directamente encima brasas.
La MONOLITH es muy resistente al calor,
tanto la cerámica como el acero inoxidable de
alta calidad.
El modelo con pies tiene dos prácticas
mesillas laterales plegables de bambú

02 Todas las ventajas de un vistazo.

Sujeto a modificación.
macizo. El carro, está hecho de hierro de alta
calidad y soporta con holgura el peso de la
MONOLITH, y le confiere la libertad de
movimientos sin problemas y con seguridad.
El grosor de la cerámica, le confiere un
excelente aislamiento y la hace muy pesada.
Los tiros le permiten regular el suministro de
aire para controlar la temperatura con una
eficacia muy superior a diferencia de
cualquier otro tipo de parrilla o barbacoa.
El consumo de carbón a baja o a alta
temperatura, es siempre un 25 - 50% menor
que con una parrilla o barbacoa habitual.
Las temperaturas deseadas, por el efecto
chimenea se alcanzan muy rápidamente, y
pueda cocinar a partir de los 15 minutos de
haberla encendido.
La temperatura exterior de la MONOLITH,
debido al efecto refractario de la cerámica y a
su grosor es mucho más baja que una de
acero o metal, y no existe el riesgo de
lesionarse por quemadura.
Debido a que la cerámica usada, es
extremadamente resistente a la temperatura,
y al uso de acero inoxidable de alta calidad
en la construcción de la MONOLITH.
Su mantenimiento es muy bajo ver:
https://www.monolith.es/mantenimiento/
La MONOLITH también es perfecta para los
Guisos, platos de cuchara o toda clase de
recetas hechas en cazuelas, ollas, planchas
incluido el wok. Que tiene un dispositivo ex
profeso para el. Ver en: Gastronomía
Funciones.
https://www.monolith.es/funciones/
Garantía ver:
https://www.monolith.es/garantia/