Técnicas De Cocción - mabe HMM110BIZ Manual De Uso Y Cuidado

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Platos y tazas de espuma: Pueden derretirse y dejar un residuo
dañino sobre los alimentos.
Contenedores de alimentos hechos de plástico: Los contenedo-
res como por ejemplo los tubos de margarina pueden derretirse en
el microondas.
Utensilios de metal: Pueden dañar su horno. Retire todo el metal
antes de cocinar.
Nota: Si usted desea saber si un plato es seguro para usarse en el
horno de microondas, coloque el plato vacío en el horno de micro-
ondas y póngalo en operación en el nivel de potencia alto durante
30 segundos. Un plato que se calienta demasiado no debe usarse.
técnicas de cocción
Su horno hace que el cocinar con microondas sea más sencillo que
cocinar de la manera convencional, siempre y cuando usted tenga
estas consideraciones en mente:
Mezclar: Mezcle los alimentos como los guisados y los vegetales
mientras los cocina para distribuir uniformemente el calor. Los ali-
mentos colocados en la parte exterior del platón absorben mayor
energía y se calientan más rápidamente, entonces mezcle del exte-
rior hacia el centro. El horno se apaga cuando usted abre la puerta
para mezclar sus alimentos.
Acomodar: Acomode los alimentos de formas irregulares como las
piezas de pollo o chuletas, colocando las partes más gruesas y carno-
sas hacia el exterior del platón en donde reciben mayor energía de
microondas. Para evitar cocinar de más los alimentos, coloque las
áreas delicadas, como por ejemplo las puntas de los espárragos, ha-
cia el centro del platón.
Proteger: Proteja los alimentos con tiras delgadas de papel alumi-
nio para evitar que se cocinen de más. Las áreas que necesitan ser
protegidas incluyen las puntas de las alas de las aves, los extremos
de las patas de las aves, y las esquinas de los platones cuadrados
para hornear. Use pequeñas cantidades de papel aluminio. Las canti-
dades grandes pueden dañar su horno.
Voltear los alimentos: Voltee los alimentos a la mitad de la coc-
ción para exponer todas las partes a la energía de las microondas.
Esto es especialmente importante con alimentos grandes como por
ejemplo los asados.