IKEA FÖRDELAKTIG Manual De Instrucciones página 19

PORTUGUÊS
Nível de
potência
1 Derreter, aquecer levemente
2 Derreter, aquecer levemente
3 Fazer crescer
Cozedura prolongada, concentrar,
4
estufar
Cozedura prolongada, concentrar,
5
estufar
6 Cozedura prolongada, refogar
7 Fritura ligeira
8 Fritura, fritura em óleo abundante
9 Fritura rápida em alta temperatura Bifes
P Aquecimento rápido
Nível de
temperatura
Derreter
Manter aquecido
Cozedura lenta
Método de cozedura
Método de
cozedura
Derreter manteiga, chocolate ou mel a cerca de 42°C.
Molhos, manutenção de alimentos prontos para serem
servidos em cerca de 74°C.
Manutenção de alimentos preparados quentes a cerca
de 92°C.
Utilizar para
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Arroz
Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe
Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe
Massa, sopa, carne refogada
Rösti (panquecas de batata), omeletes,
pratos empanados e fritos, salsichas
Carne, batatas fritas
Água fervente
Utilizar para
19