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passada)
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dia)
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(bem passada)
Pá de porco
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Pato
Ganso
Coelho
Lebre
Faisão
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Aquecimento inferior/superior
Temperatura
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Tempo (min.)
Posição de
prateleira
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Comentários
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Na prateleira em
grelha com tabulei-
ro para grelhar
Em tabuleiro para
grelhar
2 pedaços no ta-
buleiro para grelhar
Perna
Inteiro no tabuleiro
para grelhar
Inteiro no tabuleiro
para grelhar
Inteiro no tabuleiro
para grelhar
Inteiro no tabuleiro
para grelhar
Em pedaços
Em pedaços
Inteiro no tabuleiro
para grelhar
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