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FLANES
Rellenas de verdura
Lasaña
Patatas gratinadas
Use el segundo nivel.
Utilice la parrilla.
CARNES
Cerdo asado, 1
kg
Ternera, 1 kg
Rosbif, poco he-
cho, 1 kg
Rosbif inglés, al
punto, 1 kg
Rosbif, bien he-
cho, 1 kg
Use el segundo nivel.
Pata de corde-
ro, 1 kg
Pollo entero, 1
kg
Pavo entero, 4
kg
Pato entero, 2 -
2,5 kg
(°C)
170 - 180
170 - 180
160 - 170
(°C)
(min)
180
90 - 110
180
90 - 110
210
45 - 50
200
55 - 65
190
65 - 75
(°C)
(min)
175
110 - 130
200
55 - 65
170
180 - 240
170 - 180
120 - 150
(min)
30 - 40
40 - 50
50 - 60
(°C)
Conejo, en tro-
170 - 180
zos
Use el primer nivel.
(°C)
Ganso entero,
160 - 170
3 kg
Use el segundo nivel.
PESCADO
(°C)
Trucha, 3 - 4
180
pescados, 1,5 kg
Atún, 4 - 6 file-
175
tes, 1,2 kg
Pescadilla
200
Recaliente su comida en un plato.
Precaliente el horno vacío.
Use el segundo nivel.
1
2
1 (2 y 4)
(min)
60 - 90
(min)
150 - 200
(min)
25 - 35
35 - 50
20 - 30
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