Limpieza Y Mantenimiento; Limpiar Lavavajillas Durante El Funcionamiento - Winterhalter PT Serie Traducción De Las Instrucciones De Funcionamiento

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Español 8

Limpieza y mantenimiento

8 Limpieza y mantenimiento
8.1

Limpiar lavavajillas durante el funcionamiento

Precaución
Peligro de quemaduras por los productos químicos de lavado
Después del lavado, el agua de lavado con productos químicos de lavado se adhiere a los filtros y brazos
de lavado.
Ø Use ropa, guantes y gafas de protección.
Durante la jornada laboral:
Diariamente antes de vaciar el lavavajillas:
Adicionalmente para lavavajillas con módulo Energy o módulo de bomba de calor
Limpiar la rejilla de ventilación
1
Limpiar canal de aspiración
Limpiar el filtro de grasa
46
2
3
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89014548; 2021-03
Ø Retirar la rejilla de ventilación (1) hacia arriba y lavarla
en el lavavajillas.
Ø Montar la rejilla de ventilación (1).
Ø Abrir la cúpula.
Ø Enjuagar el canal de aspiración (2) con agua caliente.
Utilice una manguera de agua, no use un dispositivo de
limpieza a alta presión.
Ø Retirar el filtro de grasa (3) hacia arriba y lavarlo en el
lavavajillas.
Ø Montar el filtro de grasa (3).
Instrucciones de funcionamiento Serie PT