•
Lorsque le chauffage est en marche, il faut maintenir
dans la cuve un niveau d'eau proche du repère
maximum se trouvant sur la paroi de la cuve.
•
L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité à
réarmement manuel qui coupe le chauffage quand la
température de fonctionnement dépasse le maximum
autorisé.
•
En fin de journée, nettoyer soigneusement le bac pour
éviter la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
•
Fermez le robinet de vidange
•
Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant
sur la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un
niveau d'eau supérieur au repère maximum.
Vidange
•
Ouvrir le robinet de vidange de la cuve (manette dans
le panneau de commande).
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat offre les positions
d'utilisation suivantes :
0
Éteint
30
Température minimum de l'eau
90
Température maximum de l'eau
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité
concernant les dommages liés à la non-observation des
consignes suivantes.
•
Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous
tension.
•
Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier
inox poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des
plaques de cuisson.
•
Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins
deux fois par an par un technicien agréé.
•
Ne pas laver l'appareil avec un jet d'eau direct, un appareil
à haute pression ou un nettoyeur à vapeur.
•
Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou
le plan de travail sous l'appareil.
42
Instructions pour l'utilisation
Instructions pour le nettoyage
Allumage
•
Tourner la manette du thermostat sur la position
correspondant à la température de cuisson choisie.
•
Le voyant jaune s'allume.
•
Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la
température choisie est atteinte.
Extinction
•
Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
14. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Pour préparer une période d'inactivité de l'appareil,
procéder de la façon suivante :
•
Nettoyer l'appareil à fond.
•
Passer un chiffon légèrement imbibé d'huile de
vaseline sur toutes les surfaces en acier inox pour
former une fine couche de protection.
•
Laisser les couvercles ouverts.
•
Fermer les robinets et désactiver l'interrupteur général
de l'alimentation électrique.
Après une période d'inactivité prolongée, procéder de la
façon suivante.
•
Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
•
Faire fonctionner les appareils électriques à la
température minimum pendant au moins 60 minutes.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
•
Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en
utilisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs.
Passer le chiffon dans le sens du polissage. Rincer
souvent et sécher soigneusement.
•
Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer.
•
Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.
•
Ne pas utiliser d'objets pointus qui pourraient rayer ou
abîmer la surface.
CUVES DE CUISSON
•
Nettoyer les cuves en portant l'eau à ébullition et en
ajoutant des produits dégraissants.
•
Enlever les dépôts de calcaire avec des produits adaptés.