Périodes D'inactivité; Avertissements Pour Le Nettoyage; Avertissements Pour Le Technicien Préposé À L'entretien - ALI NPD98G Serie Instructions For Installation, Operation And Maintenance

• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur
la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
• Pour couper l'arrivée d'eau dans la cuve, tourner la manette
du sélecteur en position "0" ou "1".
Vidange
Soulever et tourner à gauche la poignée du robinet de vidange
avant. Lorsque le robinet est ouvert, la poignée reste en posi-
tion horizontale.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du régulateur d'énergie a les posi-
tions d'utilisation suivantes :
Éteint
1 Puissance minimum - Maintien
2..4 Puissances intermédiaires - Cuisson
5 Puissance maximum
Allumage
Tourner la manette du régulateur d'énergie dans n'importe
quelle position comprise entre "1" et "5".
• Le voyant jaune s'allume.
Extinction
Tourner la manette du régulateur d'énergie en position "
• Le voyant jaune s'éteint.
CUISSON
• Remplir la cuve.
• Régler le chauffage selon les besoins de cuisson.
Lorsque la position de cuisson choisie diffère de "5", le chauf-
fage marche de façon intermittente. Il se met en marche et
s'arrête automatiquement. L'intensité de l'ébullition de l'eau
peut varier visuellement sans pour autant avoir d'effet sur la
cuisson. Lorsque le chauffage s'arrête, le voyant jaune s'éteint.
EN FIN DE SERVICE
• Éteindre le chauffage.
• Vider complètement la cuve.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "0".
17 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Pour préparer une période d'inactivité de l'appareil, procéder
de la façon suivante :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon légèrement imbibé d'huile de vaseline sur
toutes les surfaces en acier inox pour former une fine couche
de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des
appareils.
Pour préparer l'appareil après une période d'inactivité pro-
longée, procéder de la façon suivante.
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes.
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INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou le
plan de travail sous l'appareil.
• Le corps et le chapeau des brûleurs du plan de cuisson ne
doivent pas être lavés en lave-vaisselle.
Note: Pour garantir une hygiène correcte et en vue de réduire
l'usure et éviter l'éventuelle rupture du robinet principal, il est
conseillé de le démonter, le nettoyer et le lubrifier périodique-
ment (une fois par semaine) en utilisant des graisses alimentai-
res. (Pour plus de détails, voir la notice livrée avec l'appareil).
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en uti-
lisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs. Pas-
ser le chiffon dans le sens du polissage. Rincer souvent et
sécher soigneusement.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer.
".
• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.
• Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la surface.
CUVES DE CUISSON
• Nettoyer les cuves en portant l'eau à ébullition et en ajoutant
éventuellement des produits dégraissants.
• Enlever les éventuels dépôts de tartre à l'aide de produits
appropriés.
SOUPAPE D'ÉVACUATION DES FUMÉES SUR LES CAS-
SEROLES AVEC COUVERCLE AUTOCUISEUR
• Nettoyer périodiquement le dispositif avec de l'eau et des
détersifs liquides courants, rincer et sécher.
• Ne jamais démonter le dispositif.
• Contrôler régulièrement le fonctionnement de la tige de
décompression de la soupape de sécurité en appuyant sur
le bouton.
• Pression de service de la soupape : 5 kPa (0,05 BAR).
INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN
AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN PRÉPOSÉ À
L'ENTRETIEN
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en sécurité.
• Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous ten-
sion.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifiés et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.