Utilisation De La Braisière Électrique; Utilisation De La Multiple; Périodes D'inactivité; Instructions Pour Le Nettoyage - ALI QUEEN9 Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

Abaissement de la cuve
Soulèvement manuel
• Le mouvement de soulèvement et d'abaissement de la cuve
s'obtient à l'aide du volant.
Soulèvement automatique
• Intervenir sur la commande spéciale pour activer le soulève-
ment motorisé de la cuve.
UTILISATION DE LA BRAISIÈRE ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS D'UTILISATION
• Cet appareil est destiné à la cuisson et à la préparation de
viandes en sauce, braisées et cuites au court-bouillon, de
sauces, d'assaisonnements à faire revenir, d'omelettes et de
cuissons au court-bouillon en général. Toute autre utilisation
est réputée impropre.
• Ne pas utiliser l'appareil comme friteuse, car la température
du fond de la cuve peut dépasser 230°C et l'huile peut pren-
dre feu.
• Il est conseillé de ne pas utiliser l'appareil avec un fond en
fer pour la cuisson de sauce tomate et d'aliments « acides ».
• En fin de journée, nettoyer soigneusement le bac pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
Avec la cuve abaissée :
• Tourner la manette du thermostat dans la position "100°C
Température minimum".
• Appuyer sur le bouton d'alimentation d'eau situé sur le pan-
neau de commandes. Remplir la cuve jusqu'au repère maxi-
mum, sans le dépasser.
Vidange
Intervenir sur le volant (modèleManuel) ou sur la touche situé
sur la façade ( modèleMotorisé) pour vidanger l'eau.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
0 Thermostat désactivé
100°C Température minimum
285°C Température maximum
Extinction
• Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
SOULÈVEMENT DE LA CUVE
Attention : Soulver le couvercle avant de soulever la cuve.
Les boutons de manoeuvre de la cuve indique les mouvements
suivants :
Soulèvement de la cuve (vidange)
Abaissement de la cuve
Soulèvement manuel
• Le mouvement de soulèvement et d'abaissement de la cuve
s'obtient à l'aide du volant.
Soulèvement automatique
• Intervenir sur la commande spéciale pour activer le soulève-
ment motorisé de la cuve.

UTILISATION DE LA MULTIPLE

AVERTISSEMENTS D'UTILISATION
• L'appareil est destiné à la cuisson directe d'aliments (cuis-
son au court-bouillon, potages, biftecks, steaks hachés, pois-
sons, légumes, etc.).
• La plaque de cuisson ne doit pas être utilisée pour chauffer
ou cuire directement des aliments en posant dessus des cas-
seroles, des poêles, des récipients, etc.
• Ne pas utiliser l'appareil comme friteuse, car la température
du fond de la cuve peut dépasser 230°C et l'huile peut pren-
dre feu.
• En fin de journée, nettoyer soigneusement le bac pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
0 Éteint
110°C Température minimum
280°C Température maximum
Allumage
• Tourner la manette du thermostat sur la position correspon-
dant à la température de cuisson choisie.
• Le voyant jaune s'allume.
• Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la température
choisie est atteinte.
Extinction
• Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
14 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Pour préparer une période d'inactivité de l'appareil, procéder
de la façon suivante :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon légèrement imbibé d'huile de vaseline sur
toutes les surfaces en acier inox pour former une fine couche
de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets et désactiver l'interrupteur général de l'a-
limentation électrique.
Après une période d'inactivité prolongée, procéder de la façon
suivante.
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes.

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
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