Guía De Utensilios De Cocina; Cómo Utilizarlo - IKEA MATMASSIG Manual Del Usuario

ESPAÑOL
Ajuste del nivel
de calor
6 - 7 Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chuletas,
hamburguesas, salchichas, hí‐
gado, filetes rusos, huevos, tor‐
titas, rosquillas.
7 - 8 Asado fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes.
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Hervir grandes cantidades de agua. Booster está activado.
Los datos de la tabla son solo
orientativos.
Guía de utensilios de cocina
ADVERTENCIA! Consulte los
capítulos sobre seguridad.
Qué utensilios usar
Solo use utensilios de cocina que sean
adecuados para las placas de inducción. Los
utensilios de cocina deben estar hechos de
un material ferromagnético, como:
• hierro fundido;
• acero esmaltado;
• acero al carbono;
• acero inoxidable (la mayoría de los tipos);
• aluminio con revestimiento
ferromagnético o una placa
ferromagnética.
Para determinar si una olla o sartén es
adecuada, busque el símbolo
(normalmente estampado en la base del
utensilio de cocina). También puede sostener
un imán en la base. Si se pega a la parte
inferior, el utensilio funcionará en la placa de
inducción.
Para asegurar una eficiencia óptima, use
siempre ollas y sartenes con un fondo plano
que distribuya el calor de manera uniforme.
Utilícelo para: Tiempo
(min)
como Dele la vuelta a media cocción.
estime
necesa‐
rio
5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
Si la base es desigual, afectará a la
conducción de la energía y el calor.
Cómo utilizarlo
Diámetro mínimo de la base de la olla /
sartén para las diferentes zonas de
cocción
Para garantizar el buen funcionamiento de la
placa de cocción, los utensilios de cocina
deben tener un diámetro mínimo adecuado
y cubrir uno o varios de los puntos de
referencia indicados en la superficie de la
placa.
Utilice siempre la zona de cocción que mejor
se corresponda con el diámetro del fondo de
los utensilios de cocina.
Zona de cocción
Parte trasera iz‐
quierda
Parte delantera iz‐
quierda
Sugerencias
Diámetro de los
utensilios de coci‐
na [mm]
145 - 180
125 - 210
38