Utilizzazione Del Forno; Funzionamento Tradizionale; Funzionamento Ad Aria Calda - GIERRE BRIO VER Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

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2.4 Utilizzazione del forno

All'interno del forno, sui due lati, ci sono delle guide
che possono ospitare 3 teglie
4).
Fig. 3
Fig. 4
Per mettere in funzione il forno
segue:
Ruotate la manopola commutatore forno
l
l'indice in corrispondenza
riscaldamento desiderato.
Ruotate la manopola termostato forno
l
valore desiderato.
Ruotate la manopola timer e selezionate il tempo
l
di cottura desiderato.
Queste operazioni
l
dell'illuminazione
riscaldanti.
Per spegnere il forno riportare la manopola del
l
commutatore forno
(fig. 3) o 4 teglie
procedete come
del simbolo
determinano l'inserimento
interna e degli elementi
sulla posizione " ". 0

2.5 Funzionamento tradizionale

Questo sistema classico con calore superiore ed
(fig. inferiore è adatto per la cottura al forno in un piano.
Ruotare la manopola commutatore forno sulla
l
posizione
Per cuocere a puntino è necessario preriscaldare il
l
forno selezionando la temperatura di cottura
agendo sulla manopola termostato ed infornare
solo quando la lampada spia gialla si spegne.
Solo se si tratta di carni molto grasse si può
l
infornare a forno freddo
Nel caso di carne congelata potrere arrostire
l
senza precedente scongelamento. A tale scopo
sceglierete le temperature circa 20 °C più basse e i
tempi di cottura circa 1/4 più lunghi.
Cercate di utilizzare recipienti con il bordo alto, per
l
con
di
sul

2.6 Funzionamento ad aria calda

Il sistema ad aria calda è adatto per la cottura al
forno su più piani.
Ruotate la manopola commutatore forno sulla
l
posizione
in questo modo si accende il motoventilatore. Il
riscaldamento del forno viene inserito solo quando
si seleziona la temperatura con la manopola
termostato.
Cottura della pasticceria
La circolazione d'aria calda nel forno assicura una
l
istantanea ed uniforme ripartizione del calore.
8
.
Fig. 5