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Nociones preliminares
Conocer la campana
Fig. 12
La campana se utilizará solo para recoger los vapores de la
cámara de cocción y de la apertura de la puerta del horno
instalado debajo.
Estas campanas NO tienen motor de aspiración, panel de
mandos o luz.
Las partes principales de la campana son:
A
•
- Estructura de la campana
B -
•
Filtros.
Preparar
la
campana
utilización
Limpiar cuidadosamente la campana, siguiendo exactamente
las instrucciones del capítulo:
Limpieza de la campana
en la pág.
Fig. 13
Verifique que la campana tenga los filtros montados; de
lo contrario, insértelos en el alojamiento provisto como se
muestra en la figura.
Ed. 0121 - 70702700 REV03
Campana Tiziano Preinstalación - Instalación
Superficies muy calientes con temperaturas superficiales > 60°C (140°F), por favor, no tocar
para
su
vapores de la
apertura de la
puerta del horno
38
Fig. 12
B
1
4
Fig. 13
tubo para la
evacuación
hacia el exterior
A
200
300
100
°C 400
0
500
600
200
300
100
°C 400
0
500
600
2
37
vapores de la
cámara del horno
200
300
100
°C 400
0
500
600
200
300
100
°C 400
0
500
600
3
4
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