Utilización De La Campana Y Limpieza; Utilización De La Campana; Limpieza De Las Piezas Externas De Acero; Inactividad De La Campana Durante Largos Períodos - Cuppone Tiziano KTZ 420 Manual De Preinstalación E Instalación, Uso Y Mantenimiento

Utilización de la campana y limpieza
Utilización de la campana
La campana recoge los vapores de la cámara de cocción y de la
apertura de la puerta del horno instalado debajo.
Estas campanas NO tienen motor de aspiración, panel de
mandos o luz.
Fig. 14
Algunas piezas del equipo
temperaturas muy altas (por ejemplo, lo tubos de
evacuación). Se debe tener cuidado de no tocar
superficies ni materiales que puedan ser inflamables o
sensibles al calor. No colocar ningún objeto encima de
la campana, sobre todo si ha sido fabricado con
materiales sensibles al calor.

Limpieza de la campana

Advertencias

Antes de efectuar cualquier intervención de limpieza, es
desconectar la alimentación eléctrica
necesario
y usar equipos adecuados de protección individual (por
ejemplo, guantes, etc...). El utilizador debe efectuar solo
operaciones de mantenimiento ordinario, para el
mantenimiento extraordinario póngase en contacto con el
Distribuidor solicitando la intervención de un técnico
autorizado. El Fabricante no reconoce en garantía los daños
derivados de una falta de limpieza o limpieza equivocada
(por ejemplo, utilización de detergentes no adecuados).
La limpieza de cualquier componente debe realizarse
cuando la campana y el horno se hayan enfriado
completamente y utilizando los equipos de
protección individual (por ejemplo, guantes, etc...).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio
NO utilice:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido
clorhídrico, muriático o sulfúrico, soda cáustica, etc...).
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas
abrasivas, rascadores, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.

Limpieza de las piezas externas de acero

Fig. 15
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de
enjuagar y secar a fondo.
pueden alcanzar
Inactividad de la campana durante largos
períodos
Proteja las partes exteriores de acero del equipo pasando un
paño suave ligeramente mojado en aceite de vaselina.
Cuando se realice la restauración, antes de la utilización:
• llevar a cabo una limpieza a fondo del equipo;
• realice un control del equipo antes de volver a utilizarlo.
general
¡No colocar objetos
encima de la campana!
¡No se apoye!
Fig. 14
38
200 300
100 °C 400
0 500
600
200 300
100 °C 400
0 500
600
Fig. 15
200
300
100 °C 400
0 500
600
H2O
200 300
100 °C 400
0 500
600