Démarrage, Contrôle Et Réglage De La Température - Technicien Spécialisé; Le Chargement Du Comptoir Frigorifique - Opérateur Qualifié; Dégivrage Et Rejet D'eau (Rif. 22); 15_1.Écoulement De L`eau - Arneg Coimbra 2 VCA Serie Manual De Instalacion Y Uso

Coimbra 2
VCA-VPA-VCB-SELF-H125
Français
Fixer la sonde Sout à l'aide de serre-câbles code 04530900;
Fixer la sonde Sin à l'aide de serre-sonde code 04351103;
Fixer la sonde Sdef en contact avec les ailettes en aluminium avec ressort inox
code 02230134 entre le 1er et le 2ème tuyau.
13. Démarrage, contrôle et réglage de la température
- technicien spécialisé -
Le contrôle de la température de réfrigération est exécuté au moyen d'un thermomètre
mécanique (Rif. 12) ou au moyen du contrôleur électronique (OPTION) (Rif. 13).
Normalement, le contrôleur est configuré en usine au moment de la mise au point. En
cas de modification de la programmation, se référer aux instructions du fabricant du
contrôleur.
14.Le chargement du comptoir frigorifique - opérateur qualifié -
Pour réapprovisionner le meuble, il est nécessaire de respecter quelques règles
importantes :
disposer la marchandise de façon uniforme et rangée (Rif. 10).
La disposition des marchandises sans zones vides garantit le meilleur
fonctionnement du meuble.
disposer la marchandise de manière à ne pas déranger le flux de l'air réfrigéré
((Rif. 10))
Le comptoir frigorifique est destiné à la préservation de la température du
produit exposé et non à la baisser. Les produits alimentaires ne doivent être
introduits que s'ils ont déjà été refroidis à leur température de conservation
correspondante.
disposer la marchandise de façon uniforme et rangée.
NE PAS introduire de produits qui ont subi un chauffage.
N'obstruer en aucune manière l'entrée de l'air réfrigéré (marchandises,
étiquettes de prix, support des prix, etc.)
Modèle H125-150 :
NE PAS charger le toit du meuble avec des boîtes, des paquets ou autres
charges(Rif. 17).
NE PAS surcharger les étagères (charge max 160 kg/m
Charge max admissible sur le bac est de 350kg/m
Utiliser d'abord les produits qui sont depuis longtemps dans le comptoir
frigorifique par rapport aux nouveaux qui sont en entrée (rotation des produits
alimentaires);
Modèle H125:
Charge max admissible sur les étagères (version H125) est de 160kg/m
pour éviter que la marchandise glisse sur les étagères inclinées, toujours
utiliser les rebords.
Les étagères sont inclinables sur 2 positions 0°; -10°
15.Dégivrage et rejet d'eau (Rif. 22)
La ligne de meubles réfrigérés Coimbra 2 est dotée d'un système de dégivrage à arrêt
simple à travers l'arrêt du cycle de réfrigération.
Pendant la phase de dégivrage, il y aura une augmentation de la température du
produit exposé, qui ne dépassera pas les limites imposées par la loi, une fois la phase
de dégivrage terminée, l'installation atteindra rapidement la température de
fonctionnement.
15_1.Écoulement de l`eau:
Pour évacuer l'eau de dégivrage, il est nécessaire de :
prévoir un rejet sous plancher avec une légère pente;
installer le siphon fourni entre la conduite de vidange du meuble et le raccordement
au sol ;
70
2
) (Rif. 10).
2
(Rif. 10)
05060143 00 10/04/2013
2
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