Dyna-Glo DGY784BDP Manual Del Usuario página 74

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Consejo de cocina: Ajustes del regulador de tiro
ADVERTENCIA: Los reguladores en el cuerpo del ahumador y la manija del acumulador de humo
se calientan mucho cuando se cocina. Siempre use guantes resistentes al calor cuando realice ajustes.
• Para un mejor desempeño, gire el ahumador para que el frente o la parte posterior del cuerpo apunte
hacia el viento. Este ajuste permite que los reguladores sean más eficaces y correctos.
• Los dos reguladores del cuerpo del ahumador nunca deben estar cerrados por completo.
• La apertura del regulador de acumulador de humo permite la salida del calor y del humo.
• La clave para un ahumado eficaz está en observar el indicador de calor de la puerta y ajustar el
regulador según corresponda.
• El mantenimiento de la temperatura se controla mejor gracias a las distintas configuraciones de
ajuste del regulador.
Apagado del ahumador
PRECAUCIÓN: El ahumador se calienta mucho en uso.
No toque ninguna parte del ahumador, excepto la manija de la puerta y la perilla de control del
quemador. Puede ser necesario que utilice guantes de protección.
1. Presione y gire la perilla de control del quemador a la posición "OFF" O (APAGADO). Se debe
apagar la llama del quemador.
2. Apague la válvula del tanque de gas propano haciendo girar la perilla en dirección de las
manecillas del reloj
Siga todas las advertencias e indicaciones de seguridad antes de quitar la carne del ahumador o
preparar la unidad para guardarla. Vea los procedimientos de guardado correctos en la página 72
y las advertencias e indicaciones importantes en las páginas 55 a 57.
hasta que se detenga.
71