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TREMPETTE À LA MOUTARDE ET AU MIEL
•
5 on de crème fraîche
•
3 c. à soupe miel
•
2 c. à soupe de
moutarde forte
Au goût :
•
sel
•
sucre
TREMPETTE AU FROMAGE ET À LA BIÈRE
•
1 paquet (8 on)
de fromage à la
crème, ramolli
•
½ (1 on) enveloppe
de vinaigrette
ranch en poudre
•
1 tasse et 1 c. à
soupe de fromage
cheddar râpé
•
¼ tasse de bière
Au goût :
•
sel
•
poivre de Cayenne
TREMPETTE AU FROMAGE BLEU
•
½ lb de fromage
cheddar fort
•
½ lb de fromage
•
bleu émietté
•
1 paquet (6 on)
de fromage mou
à la ciboulette
•
1 tasse de crème
à fouetter 35%
Incorporer la crème fraîche, le miel et la
moutarde jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter le sucre et le sel au goût.
Servir avec les hors-d'œuvre chauds.
Dans un bol, écraser le fromage à la crème et le mélange de
vinaigrette ranch jusqu'à obtention d'un mélange uniforme.
Incorporer le fromage cheddar.
Incorporer la bière, 1 cuillère à table à fois,
jusqu'à consistance désirée (en rajouter
pour une trempette plus liquide).
Incorporer le sel assaisonné et le poivre de Cayenne.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit
complètement refroidi, au moins 1 heure.
Servir avec les hors-d'œuvre chauds.
Bien mélanger tous les ingrédients, puis
refroidir pendant plusieurs heures.
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