Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
verwerken het beste afgedekt met of gewikkeld in vershoudfolie
worden bewaard.
• Maak het volgende deegvel pas als het eerste vel volledig is
verwerkt.
• voor een gemakkelijke verwerking is het aan te bevelen
deegvellen met een lengte van ca. 60 tot 80 cm te gebruiken.
• verse ravioli kan meteen worden gekookt of kan worden
ingevroren.
Recept voorstel
Pastadeeg volgens het basisrecept
vulling:
300 g verse spinazie, geblancheerd en fijngehakt
200 g ricotta
100 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
2 eigeel
1 knoflookteen, fijn gehakt
1 el paneermeel
zout en peper
Meng alle ingrediënten voor de vulling door elkaar en breng goed
op smaak met zout en peper.
het pastadeeg tot deegvellen walsen en zoals onder "Ravioli
maken" beschreven vullen.
de ravioli in ruim kokend water met wat zout beetgaar koken,
tussendoor voorzichtig omroeren. verse ravioli heeft een gaartijd
van ongeveer 5 minuten, iets ingedroogde ravioli 7– 8 minuten en
gedroogde ravioli 10 -12 minuten. de exacte gaartijd is afhankelijk
van de dikte van het deeg, de vulling en de droogheidsgraad van
de ravioli.
Reiniging en onderhoud
• reinig de ravioli opzet na het gebruik met een droog kwastje of
een satéprikker, gebruik hierbij nooit water. de trechter kan
worden gereinigd met sopje van een mild afwasmiddel.
• de behuizing uitsluitend met een droge en zachte doek reinigen.
• gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe of spitse
voorwerpen voor de reiniging.
• de ravioli opzet niet in water dompelen of de afwasmachine
reinigen a.u.b.
het wordt aanbevolen de ravioli opzet in de originele verpakking te
bewaren.
artikel uitsluitend voor huishoudelijk gebruik!
Niet in vloeistoffen dompelen!
nl
29
Publicidad
Tabla de contenido
