Sartén Basculante Múltiple; Sustitución De Componentes; Advertencias Para La Sustitución De Componentes; Sartén Basculante De Gas - ALI QUEEN9 Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

• El termostato de regulación de la temperatura está averiado.
• Ha actuado el termostato de seguridad.
No se puede regular el calentamiento.
• El termostato de regulación de la temperatura está averiado.
El dispositivo de maniobra de la cuba se mueve con difi-
cultad o hace ruido.
• Las tuercas de husillo están desgastadas y hay que cam-
biarlas.
• Engrane incompleto de las partes móviles (tuercas, husillo,
pernos, palancas, etc.).
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE
El equipo no se calienta.
Causas posibles:
• El termostato de regulación de la temperatura está averiado.
• Las resistencias están averiadas.
• Ha actuado el termostato de seguridad.
No se puede regular el calentamiento.
Causas posibles:
• El termostato de regulación de la temperatura está averiado.
16 SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITUCIÓN DE COMPO-
NENTES.
• Antes de efectuar cualquier operación en un equipo eléctrico,
desconectarlo de la red de alimentación.
• Después de sustituir un componente del circuito del gas, ve-
rificar que no haya pérdidas en los puntos de conexión.
• Después de sustituir un componente del circuito eléctrico,
verificar que esté bien conectado al cableado.
SARTÉN BASCULANTE DE GAS
Sustitución de válvula del gas, piloto, termopar, encende-
dor eléctrico y bujía de encendido
• Desmontar el frontal.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del quemador.
• Desmontar el frontal.
• Extraer los tornillos del cierre frontal de la cámara.
• Levantar completamente la cuba y desenroscar el tornillo
central de fijación del quemador.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de termostato de trabajo, selector, testigo y
termostato de seguridad
• Desmontar el panel de mandos.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Microinterruptor de elevación de la cuba
• Desmontar el frontal.
• Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Motor de movimiento de la cuba
• Desmontar el frontal.
• Bajar completamente la cuba.
• Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
• Separar el acoplamiento con el husillo de elevación de la
cuba.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Tuercas de husillo y sistema manual de movimiento de la
cuba (husillo)
• Desmontar el frontal.
• Elevar completamente la cuba y bloquearla firmemente en
esa posición, por ejemplo conun palo. Atención:antes de
desmontar los componentes, medir la posición de enroscado
del husillo respecto a la tuerca.
• Desacoplar el husillo del eje del volante.
• Quitar las fijaciones de la tuerca de husillo.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA
Sustitución de la resistencia
• Desmontar el frontal.
• Desenroscar los tornillos situados debajo de la caja de resi-
stencias.
• Quitar las protecciones terminales.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de termostato de trabajo, selector, testigo y
termostato de seguridad
• Desmontar el panel de mandos.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Microinterruptor de elevación de la cuba
• Desmontar el frontal.
• Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Motor de movimiento de la cuba
• Desmontar el frontal.
• Bajar completamente la cuba.
• Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
• Separar el acoplamiento con el husillo de elevación de la
cuba.
• Desmontar y sustituir el componente.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Tuercas de husillo y sistema manual de movimiento de la
cuba (husillo)
• Desmontar el frontal.
• Elevar completamente la cuba y bloquearla firmemente en
esa posición, por ejemplo conun palo. Atención:antes de
desmontar los componentes, medir la posición de enroscado
del husillo respecto a la tuerca.
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