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Idiomas disponibles
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TIPO DE PRA-
TO
Carne assada ou
lombo, bem pas-
sado
1) Pré-aqueça o forno.
Porco
TIPO DE PRA-
TO
Pá, cachaço,
presunto
Costeleta, entre-
costo
Rolo de carne
Joelho de porco
(pré-cozinhado)
Vitela
TIPO DE
Quantidade
PRATO
Vitela assada
Mão de vitela
Borrego
TIPO DE
Quantidade
PRATO
Perna de bor-
rego, borrego
assado
Lombo de
borrego
Aves
TIPO DE
Quantidade
PRATO
Partes de aves 200-250 g ca-
Frango, meta-
400-500 g ca-
de
Frango, gali-
nha
Pato
Ganso
Posição da
Quantidade
prateleira
por cm de
espessura
Posição da
Quantidade
prateleira
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Posição da
prateleira
1 kg
1,5 - 2 kg
Posição da
prateleira
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Posição da
prateleira
da
da
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
Temperatu-
ra [°C]
1
170-180
Temperatu-
ra [°C]
1
160-180
1
170-180
1
160-170
1
150-170
Temperatura
[°C]
1
160-180
1
160-180
Temperatura
[°C]
1
150-170
1
160-180
Temperatura
[°C]
1
200-220
1
190-210
1
190-210
1
180-200
1
160-180
PORTUGUÊS
17
Tempo
[min.]
1)
8-10
Tempo
[min.]
90-120
60-90
50-60
90-120
Tempo [min.]
90-120
120-150
Tempo [min.]
100-120
40-60
Tempo [min.]
30-50
35-50
50-70
80-100
120-180
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