Γενικές Συμβουλές - Princess 152006 Manual De Instrucciones

Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά ή μεταλλικά
αντικείμενα για να αφαιρέστε τον
αναδευτήρα ζυμώματος.
- Εάν ο αναδευτήρας ζυμώματος μείνει στο
ψωμί, χρησιμοποιήστε το άγκιστρο (11) για
να το αφαιρέστε. Μην χρησιμοποιείτε
αιχμηρά ή μεταλλικά αντικείμενα για να
αφαιρέστε τον αναδευτήρα ζυμώματος.
• Βγάλτε το φις από την πρίζα. Η οθόνη (19)
σβήνει.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς.
Γενικές συμβουλές
• Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά είναι καλής
ποιότητας και σε θερμοκρασία δωματίου.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια σταθερή
και επίπεδη επιφάνεια.
• Εάν το διαμέρισμα ψησίματος είναι ακόμα
ζεστό, αφήστε το να κρυώσει
ολοκληρωτικά πριν τη χρήση.
• Τοποθετήστε τα συστατικά στο σκεύος
ψωμιού με την απαιτούμενη σειρά:
- Τοποθετήστε τα υγρά συστατικά στο
σκεύος ψωμιού.
- Τοποθετήστε ένα μικρό ποσό αλευριού
στο σκεύος ψωμιού.
- Τοποθετήστε τα στερεά συστατικά στο
σκεύος ψωμιού.
- Τοποθετήστε το υπόλοιπο αλεύρι στο
σκεύος ψωμιού. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα
στερεά συστατικά έχουν σκεπαστεί με
αλεύρι.
- Κάντε μια μικρή εσοχή στη μία πλευρά του
αλευριού. Ρίξτε τη προζύμι ή την μπέικιν
πάουντερ στην εσοχή. Βεβαιωθείτε ότι η
προζύμι ή η μπέικιν πάουντερ δεν έρχεται
σε επαφή με αλάτι ή υγρά συστατικά.
• Κατά προτίμηση χρησιμοποιείτε αλεύρι για
παρασκευή ψωμιού. Εάν χρησιμοποιείτε
βαρύ αλεύρι (αλεύρι σίτου, αλεύρι από
σίκαλη, αλεύρι σιταριού κλπ) το ψωμί θα
φουσκώσει λιγότερα από το αν
χρησιμοποιούσατε ανάλαφρο αλεύρι.
Χρησιμοποιείτε σωστή ποσότητα αλευριού.
Εάν χρειαστεί, χρησιμοποιείτε μια ζυγαριά
κουζίνας για να μετρήσετε τη ποσότητα
αλευριού.
• Χρησιμοποιείτε σωστή ποσότητα μαγιάς
μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε στεγνό
ενεργό μαγιά αντί ογκοδιασταλτικό μίγμα
αλεσμένων δημητριακών και σόδας. Εάν
χρησιμοποιείτε φρέσκο μαγιά, χρησιμοποιείτε
τρεις φορές περισσότερα από στεγνό
μαγιά και διαλύετε το μαγιά σε μικρή
ποσότητα χλιαρού νερού. Βεβαιωθείτε ότι
το μαγιά μαγειρέματος δεν έρχεται σε
επαφή με νερό, γάλα, αλάτι ή ζάχαρη.
• Χρησιμοποιείτε χλιαρό νερό. Εάν είναι
δυνατών, χρησιμοποιείτε νερό βρύσης.
Εάν χρησιμοποιείτε αυγά, σπάστε τα αυγά
και προσθέστε τα στο νερό.
• Εάν χρησιμοποιείτε γάλα, χρησιμοποιήστε
φρέσκο γάλα ή γάλα σκόνη. Εάν
χρησιμοποιείτε γάλα σκόνη, προσθέστε το
απαιτούμενο ποσό νερού στο γάλα σκόνη.
Εάν θέλετε να προσθέσετε νερό στο φρέσκο
γάλα, το συνολικό ποσό γάλατος και νερού
πρέπει να είναι ίδιο με το απαιτούμενο
ποσό για τη συνταγή.
• Εάν χρησιμοποιείτε ζάχαρη, κατά προτίμηση
χρησιμοποιείτε άσπρη ζάχαρη, μαύρη
ζάχαρη ή μέλι. Μην χρησιμοποιείτε λεπτή
ζάχαρη ή κύβους ζάχαρης.
• Εάν χρησιμοποιείτε αλάτι, ο μαγιάς θα
φουσκώσει καλύτερα και το ψωμί θα έχει
περισσότερη γεύση.
• Εάν χρησιμοποιείτε βούτυρο ή λάδι, το
ψωμί θα γίνει μαλακότερο και θα έχει
περισσότερη γεύση. Εάν χρησιμοποιείτε
βούτυρο, κόψτε το βούτυρο σε κομματάκια
ή αφήστε το να μαλακώσει.
• Κρατήστε το καπάκι κλειστό κατά τη
διάρκεια διαδικασίας ψησίματος.
• Εάν η διαδικασία ψησίματος ολοκληρώσει,
χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να
αφαιρέσετε το σκεύος ψωμιού από το
διαμέρισμα ψησίματος και το ψωμί από το
σκεύος ψωμιού.
• Αφήστε το ψωμί να κρυώσει πριν το
κόψετε σε φέτες. Εάν θέλετε να φάτε το
ψωμί ενώ ζεστό, συνιστάται να το κόβετε
σε φέτες των 2,5 cm.
• Χρησιμοποιήστε ένα πριονομαχαίρι ή
ηλεκτρικό μαχαίρι για να κόψετε το ψωμί σε
φέτες.
109