D. Pulse el botón verde para poner en marcha la máquina, las cuchillas se pondrán en marcha y
las cintas se pondrán en movimiento. Ajuste la velocidad de avance de las cintas con el
potenciómetro (fig.4, n°30).
E. Cuando entre el último pan en las cuchillas, accione la palanca del empujador del último pan
para sacar las cuchillas. Recoja los panes de la tabla de salida (FLD) o de la cinta de salida
(FMD).
Para controlar el soplador, pulse el botón blanco (fig.7) (FLD).
Al final del día, pulse uno de los botones rojos de detención de emergencia (fig.4, n°23,25) para
apagar la máquina.
Recomendación: Después de los primeros días de trabajo, pida a una persona cualificada que
compruebe la tensión de las cuchillas.
Capacidad: Número de panes cortados por hora: 1000 (según el tipo de pan).
Tamaño máx. del pan (l x anch.) (cm): máx. 52 x 16.
Tamaño mín. del pan (l x anch.) (cm): mín. 12 x 6.
8
LIMPIEZA
8.1
Diaria por un usuario formado.
A. Compruebe si debe vaciar las bandejas de migas
B. Limpie la tabla y la rampa con un cepillo
C. Utilice un paño seco para limpiar el interior
D. Para la limpieza exterior, utilice un paño húmedo
E. Limpie las cintas con un paño húmedo
8.2
Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado
A. Quite el enchufe de la toma de corriente
B. Compruebe el estado de las cuchillas de corte
C. Si se percibe una bajada de la calidad de corte, es necesario sustituir las cuchillas de corte
(referencia JAC: 6110019 del catálogo de Piezas de Recambio JAC)
D. Si se deben cambiar, hágalo de acuerdo con el procedimiento de cambio de las cuchillas de
corte (§8.3)
NOTA: No tense las cuchillas en exceso, ya que podría deformar los marcos.
E. Limpie con un cepillo y aspire el interior de la máquina.
F. Compruebe el estado de los rodamientos y engráselos.
Compruebe que su agente autorizado registre su intervención en su tarjeta de mantenimiento para
conservar su garantía de 5 años.
8.3
Cambio de las cuchillas.
(fig.8,9)
Lleve siempre guantes de protección anticorte (Norma EN 388: 2003 índice B= 5) y calzado de
seguridad al sustituir las cuchillas o cuando trabaje cerca de la cuchilla.
Asegúrese de que el enchufe de su máquina está desconectado de la corriente.
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