Henny Penny COMPUTRON 8000 Manual De Servicio página 3

Fig. Pos. Descripción
1-1 1 luz "calor"
1-1 2 Indicador
digital.
1-1 3 luz "presión"
1-1 4 luz "espere"
1-1 5 luz "listo"
1-1 6 tecla "i INFO"
1-1 7 & teclas "flecha
8 arriba" y
"flecha abajo"
1-1 9 tecla
"P PROG"
1-1 10 tecla "reloj"
1-1 11 Ventanilla de
menú
1-1 12 Teclas de
selección de
productos
1-1 13 Selector
cocinar / filtrar
1-1 14 tecla "IDLE"
Luz indicadora que enciende cuando el control pide
calor. Encienden los calentadores o el quemador y
calientan el aceite.
Indica todas las funciones del ciclo de cocción,
programación, diagnóstico y alarmas
Luz indicadora que enciende cuando cierra la válvula
solenoide y empieza a aumentar la presión en el interior
de la olla.
Luz indicadora que destella cuando el aceite NO se
encuentra a la temperatura necesaria para cocinar el
producto.
Luz indicadora que enciende cuando el aceite se
encuentra entre 5°F (3°C) por debajo y 15°F (9°F) por
encima de la temperatura de cocción. Esto indica que el
aceite SÍ se encuentra a la temperatura indicada para
cocinar el producto.
Tecla para conocer la siguiente información sobre la
freidora y su funcionamiento:
a. Temperatura del aceite
b. Temperatura programada
c. Número de ciclos de cocción faltantes hasta que se
bloquea la freidora para filtrar
d. Fecha y hora
Si se oprime durante la programación, indicará los
valores anteriores.
Teclas que se usan para cambiar el valor que aparece en
el indicador digital durante la programación.
Tecla para programar la freidora. Mientras se
programa, esta tecla avanza a la función siguiente. Si se
oprime simultáneamente con la tecla "i-INFO", en la
pantalla aparece información sobre el funcionamiento
reciente de la freidora.
Tecla para iniciar y detener los ciclos de cocción y para
detener el reloj al final del periodo de conservación.
En la ventanilla figura el nombre del producto
correspondiente a cada tecla de selección. La tarjeta de
menú se encuentra detrás de la calcomanía.
Teclas para elegir el producto que se va a cocinar. Se
usan también para arrancar los ciclos de cocción (vea la
Sección 3, Programación Especial, Renglón SP-10.)
Interruptor selector con posición central "apagado".
Colóquelo en posición "COOK" para operar la freidora.
Colóquelo en posición "FILTER" para hace funcionar
la bomba de filtro. Para filtrar se tienen que cumplir
ciertas condiciones, que se describen en la Sección
Filtrado del manual de la freidora.
Tecla para entrar manualmente en el programa de
descanso o el de limpieza.
Función