айнтопф из говяжей грудинки («все в одном горшке»)
говяжей грудинки
1k
чеснок, очищенный и нарезанный
2 c
нарезанной ломтиками колбасы чоризо
50g
нарезанных красных луковицы
2
говяжьего бульона
600m
смесь сушеных трав
2 T
картофель (небольшой)
6-8
Вустерширский соус
2 T
Картофель не чистить. Нарежьте картофель, морковь и сельдерей на кусочки. Приправьте
грудинку солью и перцем. Откройте крышку. Выберите в меню программу S и нажмите v.
Добавьте ингредиенты. Доведите до кипения, помешивая. Кипятите на медленном огне в
течение 10 минут. Слейте бульон в кувшин. Обжарьте чоризо в течение 2 минут. Добавить
мясо. Обжарьте со всех сторон. Добавьте лук, чеснок, картофель, сельдерей и морковь.
Если у вас есть какие-либо другие корнеплоды, которые необходимо использовать,
добавьте их тоже. Готовьте, пока лук не станет мягким. Добавьте ингредиенты. Добавьте
оставшиеся ингредиенты. Дважды нажмите w, чтобы остановить программу. Выберите
программу i. Дождитесь окончания выполнения программы и подавайте на стол. Готовить
в течение 8 часов, но, возможно, блюдо будет готово к употреблению через 5 часов.
i медленное приготовление
2 T томатная паста
2 l лавровый лист
морковь
2
3 L сельдерей
2 s розмарин, нарезанный
помидоры кусками
1J
соль и перец
181