Russell Hobbs 21850-56 Manual De Instrucciones página 192

sodový chléb
směs na sodový chléb
1P
voda
350m
Otevřete víko. Mísu vymažte máslem. V menu zvolte n. Víko uzavřete. Čas pečení nastavte na 2
hodiny a 15 minut. Stiskněte v tlačítko. Nechte přístroj zahřát. Do misky vložte směs na sodový
chléb. Nalijte vodu. Ručně hněťte, až vytvoříte bochník. Otevřete víko. Těsto vložte do mísy.
Pomocí plastové stěrky těsto rozdělte na čtvrtiny. Víko uzavřete. 30 minut před ukončením
nastaveného času vaření poklici otevřete. Chléb otočte z druhé strany. To proto, aby se horní
část bochníku také trochu zabarvila a byla křupavá. Počkejte, až program doběhne. Nechte
vychladnout na kovové mřížce. Podávejte potřené slaným máslem samostatně nebo jako
přílohu k jídlu.
irská stew (dušená) směs s knedlíky z kozího sýra
na dušenou směs:
jehněčí plec (vařená)
1.8k
prorostlá slanina
250g
jehněčí vývar
950m
velká cibule, na kostičky
1
celer, nakrájený
2 L
rajský protlak
2 T
na knedlíky:
samokynoucí mouka
100g
lůj
50g
voda
75m
kozí sýr (jemný)
40g
sušená majoránka
1t
na dušenou směs:
Maso oberte od kosti. Maso a slaninu nakrájejte na takové kousky, které se dají dobře jíst.
Otevřete víko. V menu zvolte S a stiskněte v. Přidejte vývar. Přiveďte k varu za stálého míchání.
Zvolna vařte 10 minut. Vývar přelijte do nějakého džbánku. Přidejte olej. Přidejte cibuli a lehce
osmažte. Přidejte maso, česnek, bylinky a další zeleninu a nechte 5 minut vařit. Přidejte vývar.
Přidejte rajčatový protlak. Dvakrát stiskněte w, čímž se program zastaví. Víko uzavřete. Zvolte j.
na knedlíky:
Všechny ingredience rukou promíchejte. Ze směsi uválejte 6 knedlíků. Nechte 20 minuty
odpočívat.
na závěr:
Z kukuřičné mouky a trochy vody udělejte v hrnku jemnou pastu. 30 minut před ukončením
nastaveného času vaření poklici otevřete. Pastu vmíchejte do dušené směsi. Přidejte knedlíky.
Poklici zavřete. Počkejte, až program doběhne, a potom podávejte. Čeká vás velký nášup
skvělého jídla!
, Pokud nemáte žádné jehněčí uvařené, můžete použít i syrové jehněčí, ovšem v programu
pomalého vaření namísto programu pro dušení. Od knedlíků je potom postup už stejný.
artyčok v páře
česnek, oloupaný a nakrájený
1 c
snítky bylinek (estragon, máta, petržel, tymián) 1
Citron nakrájejte na plátky. Vespod každého artyčoku odřežte rovně stonek. Odřežte horní
čtvrtinu každého artyčoku. Poškozené listy odstraňte. Plochy po ořezu potřete plátkem citronu.
Plátky citronu vložte do koše. Přidejte snítky bylinek. Přidejte česnek. Pak na to vložte artyčok.
Naplňte vodou po úroveň 2 na stupnici vlevo uvnitř mísy. Koš položte nahoru na mísu. Víko
uzavřete. V menu zvolte S a stiskněte v. Artyčoky jsou uvařené, jakmile je možné vnější listy
snadno oddělit. Podávejte teplé nebo studené s octovým dresinkem. Je to úžasné!
máslo
1 T olivový olej
3 c česnek (rozdrcený)
sůl a pepř
mrkev, na kostičky
2
2 s rozmarýn, nasekaný
1 T kukuřičná mouka
1t prášek do pečiva
1t sůl
1t sušená petržel
1t sušený tymián
1t černý pepř
artyčoky kardové
2
citron
192
n chléb
j dušení
S pára