Désinfection Évaporateur; Nettoyer La Cuvette D'écoulement; Nettoyer Le Condensateur; Nettoyer Le Condens. Granitore 1 - horeca Granitore 1 Manual De Empleo

Note: installez correctement les composants comme l'indique
la gure. Si le bouchon n'est pas lubri é, du produit pourrait
couler du robinet.
7.6. Désinfection évaporateur
Avant de faire démarrer la machine, procéder à la désinfection de l'évapora-
teur.
Procéder comme suit:
1 préparer la solution désinfectante dans un récipient (suivre les instructions
reportées sur l'emballage du désinfectant)
2 verser la solution désinfectante dans la cuve;
3 laisser agir pendant le temps nécessaire (voir instructions du désinfectant).
4 vider le désinfectant contenu dans la cuve à travers le robinet.
Il faut ensuite effectuer un rinçage minutieux de la cuve et de l'évaporateur pour
éliminer toute trace de désinfectant.
Attention: le rinçage de la solution désinfectante dans la cuve
doit être effectué en suivant les instructions reportées sur l'em-
ballage du produit désinfectant et conformément aux normes
d'hygiène en vigueur dans le pays d'utilisation de la machine.
7.7. Nettoyer la cuvette d'écoulement
Une fois par jour, videz et nettoyez la cuvette d'écoulement.
Note: les opérations de nettoyage doivent être effectuées sur
tous les réservoirs de la machine.
Maintenez fermement le tube de purge et soulevez la cuvette avec la grille :
tirez-la vers vous pour la sortir de son logement.
Fig.45
Lavez la cuvette et la grille séparément avec de l'eau tiède.
Séchez tous les composants.
Replacez la grille au-dessus de la cuvette.
Placez le tube de purge dans la fente prévue à cet effet.
Reposez la cuvette dans son logement et appuyez vers le bas pour l'encastrer
dans le corps machine.
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7.8. Nettoyer le condensateur

Le nettoyage du condensateur est de la compétence exclusive du
technicien spécialisé qui devra organiser toutes les séquences
opérationnelles et utiliser les moyens appropriés pour opérer dans
le strict respect des réglementations en vigueur en la matière.
Effectuez périodiquement le nettoyage du condensateur, à l'inté-
rieur de la machine.
Attention : si vous déposez les carters, vous découvrez des
pièces de la machine dont la super cie est coupante.
Un condensateur sale compromet le bon fonctionnement de la machine.
Pour accéder au condensateur, déposez les carters de protection.
L'utilisation de la machine est interdite dès qu'un panneau
(frontal, arrière ou latéral) n'est pas correctement monté. Le
nettoyage du condensateur est interdit l'opérateur.

7.8.1. Nettoyer le condens. Granitore 1

Les carters doivent être démontés avec un tournevis.
vis se trouvent sur le côté droit et gauche).
Fig.46
Après avoir déposé le carter, avec un pinceau sec, enlevez la poussière qui
s'est accumulée au cours du fonctionnement normal.
Fig.47
Après avoir nettoyé soigneusement le condensateur, reposez tous les carters.
SL310006542 Ed.02 - 07-2017