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Deep Fryer
Friteuse
Freidora eléctrica
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5/18/06
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USA: 1-800-851-8900
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Canada : 1-800-267-2826
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instructivo antes de usar su aparato.
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Resumen de contenidos para Hamilton Beach Proctor Silex 35030
- Página 1 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 1 Deep Fryer Friteuse Freidora eléctrica English ..........2 USA: 1-800-851-8900 Français ..........20 Canada : 1-800-267-2826 READ BEFORE USE Español ..........37 México: 01 800 71 16 100 LIRE AVANT L’UTILISATION Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.
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Página 2: Important Safeguards
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 2 wWARNING Shock Hazard • Do not immerse this appliance in water or other liquid. • This appliance has a polarized plug (one wide blade) that reduces the risk of electrical shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or using an adaptor. -
Página 3: Parts And Features
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 3 Parts and Features 1. Removable Vent Cover 9. Base 2. Metal Grease Screen 10. Magnetic Cord Assembly 3. View Window 11. Reset Button 4. Removable Lid 12. Basket Drain Bracket 5. Frying Basket 13. - Página 4 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 4 How to Assemble the Fryer 1. Place base on a stable, flat surface. 5. Align tines with round holes on the metal bracket of the basket. 2. Insert oil pot into base. 6. Release tines to allow them to 3.
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Página 5: Before First Use
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 5 Frying 5. Attach magnetic end of cord wWARNING assembly to fryer socket. Burn Hazard Magnetic end • Never fill oil above MAX fill mark. of cord will only go in one • Never move fryer when it is in operation or when fryer contains way. -
Página 6: Frying Tips
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 6 Frying (cont.) 8. Carefully place basket in fryer. 10. Carefully empty food from basket Close lid. and place in a bowl or colander lined with paper towel. Fill and NOTE: Never repeat as needed. allow oil in oil pot to 11. - Página 7 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 7 Cleaning Your Fryer NOTE: Dry all fryer components thoroughly before using. 1. Wait until oil has cooled. This can take 5. Lift oil pot from base and pour out several hours. oil. Wipe all excess oil or 2.
- Página 8 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 8 Fryer Tips Frying Oil Disposing of Oil • Use a frying oil that is high in • Pour cool oil into its original (reseal- unsaturated fats such as vegetable, able) empty plastic bottle. corn, or peanut oil.
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Página 9: Troubleshooting
840150300 ENv02.qxd 5/23/06 1:22 PM Page 9 Troubleshooting PROBLEM Things TO CHECK Fried food does • The selected temperature is too low or the food has not have a golden not been fried long enough. Check food package or brown color and/or Frying Chart for correct temperature or preparation is not crispy. - Página 10 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 10 Troubleshooting (continued) PROBLEM Things TO CHECK The oil foams too • The food contains too much liquid. Dry food thoroughly much during before placing it in the fryer. frying. • When frying food with a high moisture content (such as chicken, fries, etc.) change oil frequently.
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Página 11: Coconut Shrimp
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 11 Recipes Check our Web site for more recipes. Coconut Shrimp ⁄ cup all-purpose flour 1 egg 2 cups flaked coconut ⁄ cup all-purpose flour, divided 24 shrimp ⁄ cup beer ⁄ teaspoons baking powder In medium bowl, combine egg, ⁄... - Página 12 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 12 Buffalo Chicken Wings 24 chicken wings 1 cup hot pepper sauce 4 tablespoons butter 1 teaspoon salt 2 tablespoon distilled white vinegar 1 teaspoon pepper Heat oil to 375ºF. Place 1 layer of wings into the fryer basket and carefully lower basket into the preheated oil.
- Página 13 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 13 Vietnamese Egg Rolls 1 pound ground pork ⁄ teaspoon of seasoning salt 3 medium mushrooms, diced ⁄ teaspoon sugar ⁄ cup carrots, diced 1 egg, slightly beaten 1 small onion, diced 1 bag egg roll wrappers ⁄...
- Página 14 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 14 Jalapeño Poppers 10 jalapeño peppers Salt and pepper to taste 1 cup cream cheese, softened 3 eggs, beaten 2 tablespoons chopped fresh cilantro 1 cup Italian-style seasoned 1 tablespoon minced garlic bread crumbs In a medium bowl, whip together cream cheese, cilantro, garlic, salt and pep- per.
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Página 15: Hush Puppies
840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 15 Homemade French Fries 4 large potatoes peeled and cut into strips Place fries in a medium-size bowl of cold water and allow to soak 15 minutes. Preheat the oil to 375ºF. Drain fries well and fill basket no more than ⁄... - Página 16 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 16 Corn Fritters 1 cup sifted all-purpose flour ⁄ cup milk 1 teaspoon baking powder 1 tablespoon shortening, melted ⁄ teaspoon salt 1 (12-ounce) can whole kernel corn, ⁄ teaspoon white sugar drained 1 egg, lightly beaten Confectioners sugar (optional) In a medium bowl, combine flour, baking powder, salt and sugar.
- Página 17 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 17 Chocolate Cake Doughnuts 2 tablespoons shortening ⁄ cups all-purpose flour 1 teaspoon soda 1 cup white sugar ⁄ teaspoon salt 2 eggs ⁄ cup cocoa ⁄ teaspoon cream tartar White sugar for topping ⁄...
- Página 18 840150300 ENv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 18 Italian Tie Cookies ⁄ cups all-purpose flour 1 teaspoon vanilla extract 2 tablespoons white sugar 2 tablespoons butter, melted 1 pinch salt 3 tablespoons sherry 1 egg ⁄ cup confectioners sugar for dusting In a medium mixing bowl, combine flour, salt, and sugar together.
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Página 19: Customer Service
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor- Silex and Traditions products from the date of original purchase, except as noted below. -
Página 20: Précautions Importantes
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 20 wAVERTISSEMENT Risque d’électrocution • N’immergez pas cet appareil dans l’eau ou tout autre liquide. • Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large) qui réduit les risques d’électrocution. La fiche s’introduit dans la prise polarisée dans un sens seulement. Ne nuisez pas à... - Página 21 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 21 19. Toujours sécher complètement les élé- 23. Toujours soulever le panier, le reposer sur ments de la friteuse après les avoir lavés le support d’égouttage et permetter aux et avant de faire frire. aliments d’égoutter.
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Página 22: Pièces Et Caractéristiques
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 22 Pièces et caractéristiques 1. Couvercle à évents amovibles 10. Ensemble de cordon magnétique 2. Grille métallique à graisse 11. Bouton de remise à zéro 3. Fenêtre 12. Support d’égouttage de baquet 4. Capuchon amovible 13. -
Página 23: Montage De La Friteuse
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 23 Montage de la friteuse 1. Placez la base sur une surface plate, 5. Alignez les dents aux trous ronds du stable. support en métal du baquet. 2. Mettez le pot à huile dans la base. 6. - Página 24 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 24 Friture 5. Brancher l’extrémité magnétique du w AVERTISSEMENT cordon d’ali- mentation dans Risque de brûlure la prise de la friteuse. Cette • Ne jamais remplir d’huile extrémité mag- au-dessus du repère MAX. nétique ne peut •...
- Página 25 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 25 Friture (suite) 8. Mettez soigneusement le panier dans 10. Videz avec soins les aliments du la friteuse. panier et placez-les dans un bol ou Fermez le une passoire doublée d’une serviette couvercle. en papier. Remplissez et répétez autant de fois que c’est nécessaire.
- Página 26 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 26 Nettoyage de votre friteuse NOTE: Séchez complètement toutes les pièces de la friteuse avant de l’utiliser. 1. Attendez que l’huile se refroidisse. 5. Soulevez le pot à huile de la base et Cela peut prendre plusieurs heures. videz l’huile.
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Página 27: Conseils De Friture
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 27 Conseils de friture Huile à friture Mise au rebut de l’huile • Utiliser une huile à friture à haute • Verser l’huile refroidie dans sa teneur en lipides non saturés telle que bouteille de plastique d’origine (refer- l’huile végétale, l’huile de maïs ou mable). -
Página 28: Dépannage
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 28 Dépannage PROBLÈME QUE VÉRIFIER Les aliments frits • La température choisie est trop basse ou les aliments n’ont pas une n’ont pas frit suffisamment longtemps. Vérifiez le couleur brun doré paquet ou le tableau de friture pour trouver la bonne et/ou ne sont pas température ou le bon temps de friture. - Página 29 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 29 Dépannage (suite) PROBLÈME QUE VÉRIFIER Pendant la friture, • Il y a trop d’huile dans la friteuse. Assurez-vous que l’huile déborde l’huile ne dépasse pas la marque de niveau maximum. au-dessus de la •...
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Página 30: Crevettes À La Noix De Coco
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 30 Recettes Crevettes à la noix de coco 60 ml ( ⁄ tasse) de farine tout-usage 1 œuf 500 ml (2 tasses) de noix de coco en 125 ml ( ⁄ tasse) de farine tout-usage, poudre répartie en 2 150 ml (... - Página 31 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 31 Bâtonnets de poulet 1350 g (3 livres) de blancs de poulet 250 ml (1 tasse) de chapelure sans peau, désossés, coupés en assaisonnée lamelles de 1 cm ( ⁄ 5 ml (1 c. à thé) de sel 1 œuf, battu 5 ml (1 c.
- Página 32 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 32 Bœuf épicé croustillant 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au chili 60 ml ( ⁄ tasse) de fécule de maïs concentrée 5 ml (1 c. à thé) de sel 60 ml ( ⁄...
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Página 33: Frites Maison
840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 33 Trempette 125 ml ( ⁄ tasse) de mayonnaise 1,25 ml ( ⁄ c. à thé) de paprika ⁄ c. à soupe de ketchup 1,25 ml ( ⁄ c. à thé) de sel 30 ml (2 c. à soupe) de sauce au 1 pincée de poivre noir moulu raifort en crème 1 pincée de piment de Cayenne... - Página 34 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 34 Gâteaux à l’entonnoir 375 ml (1 ⁄ tasse) de lait ⁄ c. à thé de cannelle moulue 2 œufs ⁄ c. à thé de sel 500 ml (2 tasses) de farine tout-usage ⁄ tasse de sucre glace pour saupoudrer 5 ml (1 c.
- Página 35 840150300 FRv02.qxd 5/18/06 11:23 AM Page 35 Beignes au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de shortening 875 ml (3 ⁄ tasses) de farine tout-usage 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 250 ml (1 tasse) de sucre granulé 2,5 ml ( ⁄...
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Página 36: Service À La Clientèle
Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri- ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception des modalités suivantes. -
Página 37: Salvaguardias Importantes
Cuando use aparatos eléctricos es impor- 10. El uso de accesorios no recomendados tante seguir las precauciones básicas de o vendidos por Hamilton Beach/ seguridad que incluyen lo siguiente: Proctor Silex, Inc. para que sean 1. Lea todas las instrucciones. -
Página 38: Otra Información Para La Seguridad Del Consumidor
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 38 22. Siempre fría los alimentos con la tapa en 25. Siempre eleve la canasta, deposítela en el su lugar. soporte para escurrir y permita que los 23. No utilice aceite refrigerado. alimentos se escurran. 24. -
Página 39: Piezas Y Características
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 39 Piezas y Características 1. Cubierta de ventilación removible 8. Olla de aceite removible 2. Filtro de grasa metálico 9. Base 3. Ventana de observación 10. Montaje de cable magnético 4. Tapa removible 11. Botón de reinicio 5. - Página 40 840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 40 Cómo ensamblar la freidora 1. Deposite la base en una superficie 5. Alinee los dientes con los orificios plana y estable. redondos ubicados en el soporte de metal de la canasta. 2. Coloque la olla de aceite dentro de la base.
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Página 41: Antes Del Primer Uso
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 41 Cómo freír 5. Fije el ensamblaje del cable magnético w ADVERTENCIA al receptáculo de la freidora. Peligro de quemaduras El cable • Nunca llene con aceite más allá magnético de la marca máxima de llenado solamente se “MAX”. -
Página 42: Consejos Para Freír
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 42 Cómo Freír (continuación) 8. Coloque con cuidado la canasta dentro 10. Retire los alimentos de la canasta con de la freidora. cuidado y colóquelos en un recipiente Cierre la tapa. o colador forrados con papel absorbente. -
Página 43: Limpieza De Su Freidora
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 43 Limpieza de su freidora NOTA: Seque todos los componentes de la freidora perfectamente antes de que se utilizen. 1. Espere hasta que el aceite se haya 5. Levante la olla de aceite de la base enfriado. -
Página 44: Consejos Para La Freidora
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 44 Consejos para la Freidora Aceite para freír Para desechar el aceite • Use un aceite para freír que sea eleva- • Vierta el aceite frío en su botella de do en grasas no saturadas, como plástico vacía original (que pueda puede ser aceite vegetal, de maíz o de volver a cerrarse). -
Página 45: Localización De Fallas
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 45 Localización de fallas Elementos PARA VERIFICAR PROBLEMA Los alimentos fritos • La temperatura seleccionada es muy baja o los alimen- no tienen un color tos no se han frito el tiempo suficiente. Consulte las dorado y/o no están instrucciones del paquete de alimentos o la Tabla para crocantes. - Página 46 840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 46 Localización de fallas (continuación) PROBLEMA Elementos PARA VERIFICAR Durante el fun- • Hay demasiado aceite en la freidora. Asegúrese de que cionamiento, el el aceite no supera el límite máximo. aceite se derrama •...
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Página 47: Camarones Al Coco
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 47 Recetas Consulte nuestro sitio web para más recetas. Camarones al coco 1 huevo 60 ml ( ⁄ taza) de harina común 125 ml ( ⁄ taza) de harina común, 500 ml (2 tazas) de coco rallado dividida 24 camarones 150 ml (... -
Página 48: Deditos De Pollo
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 48 Deditos de pollo 1350 g (3 libras) de pechugas de pollo 250 ml (1 taza) de pan molido sazonado deshuesadas y sin piel, cortadas 5 ml (1 cucharadita) de sal en tiras de 1 cm ( ⁄... -
Página 49: Mezcla De Cerveza
840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 49 Mezcla de cerveza Perfecta para verduras fritas. Pruebe con zanahorias cortadas en tiras gruesas, cebollas rebanadas en anillos, champiñones frescos enteros o pimientos rebanados en anillos. 250 ml (1 taza) de harina común 2,5 ml ( ⁄... -
Página 50: Póliza De Garantía
❏ Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. - Página 51 840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 51 Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol.
- Página 52 840150300 SPv02.qxd 5/18/06 11:10 AM Page 52 Modelos: Características Eléctricas: 35030 120 V~ 60 Hz 1500 W 35030C 120 V~ 60 Hz 1500 W Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo "MX". AMILTON EACH ROCTOR ILEX ROCTOR ILEX ANADA 263 Yadkin Road...