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3.6 Risques résiduels
La conception de la machine a été effectuée de manière à garantir les exigences essentielles de sécurité pour
l'opérateur.
Dans la mesure du possible, la sécurité a été intégrée dans le projet et dans la fabrication de la machine ; néanmoins,
il subsiste des risques contre lesquels les opérateurs doivent être protégés, surtout pendant les phases de :
transport et installation ;
fonctionnement normal ;
réglage et mise au point,
entretien et nettoyage ;
démontage et démantèlement.
Ci-après, pour chaque risque, sont fournies la description, la zone ou partie de la machine visée par le risque (à moins que
l'ensemble du support ne soit soumis au risque) et les informations quant aux procédures à suivre pour pouvoir l'éviter :
RISQUE
Danger de nature
électrique
Danger de nature
thermique
Dangers dus aux produits
et matières travaillés,
utilisés, produits ou
évacués par la machine
Dangers dus aux produits
et matières travaillés,
utilisés, produits ou
évacués par la machine
ATTENTION !
N'effectuer aucune opération d'entretien et de nettoyage si les énergies présentes n'ont pas été
mises hors tension au préalable.
L'utilisateur devra se charger :
• d'analyser les risques qui pourraient se manifester au cours d'une phase de manutention et d'installation dans
son usine (les analyses effectuées sur la manutention de la machine ont été réalisées uniquement en tenant
compte des caractéristiques de cette dernière) ;
• délimiter le parcours des chariots élévateurs et/ou des véhicules à guidage laser avec des signalétiques au sol ;
• sensibiliser et d'instruire le personnel préposé aux opérations sur les postes de travail et le personnel préposé à
l'exploitation de la machine ;
• appliquer les panneaux signalétiques visuels de sécurité dans l'environnement de travail après avoir évalué les
risques dans les zones de transit et de commande.
CHAPITRE 3 - SÉCURITÉS
DESCRIPTION ET INFORMATIONS RELATIVES AUX PROCÉDURES
Contact de personnes avec des éléments sous tension.
Toujours effectuer les interventions de nettoyage/entretien lorsque la machine est
éteinte.
Seul l'agent d'entretien électrique PES/PAV apte à effectuer les travaux sous tension
conformément à la norme CEI 11-27, peut effectuer l'entretien extraordinaire en
portant les ÉPI adéquats.
Contact de personnes avec des éléments pouvant provoquer des brûlures ou des
échaudures dues au contact avec des objets ou des matériaux à une température
extrême
Danger d'incendie ou d'explosion (dû aux matériaux, poussières, liquides, substances
et gaz, utilisés et produits).
Dangers biologiques (champignons) et microbiologiques (virus ou bactéries).
FOUR À PIZZAS modèle TL
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