Neem de volgende instructies in acht om besmetting van levensmiddelen te voor-
komen:
Reinig oppervlakken die met levensmiddelen en toegankelijke afvoersystemen
in aanraking komen regelmatig.
Bewaar rauw vlees en rauwe vis in geschikte verpakkingen in de koelkast, zo-
dat deze niet in aanraking komen met andere levensmiddelen of daarop kunnen
lekken.
Bewaar levensmiddelen op borden of in daarvoor geschikte verpakkingen.
Verdeel de levensmiddelen gelijkmatig over het apparaat. Zorg dat levensmid-
delen niet in aanraking komen met de achterwand van het koelgedeelte, omdat
dit rijp- of condensvorming tot gevolg kan hebben.
Laat warme levensmiddelen afkoelen voordat u ze in de koelkast plaatst om een
hoger energieverbruik te voorkomen.
Bewaar levensmiddelen die gemakkelijk andere geuren aannemen, zoals bo-
ter, melk en kwark, en levensmiddelen met een sterke geur, zoals vis, gerookte
etenswaren en kaas, in een goed afsluitbare verpakking.
Levensmiddelen moeten afhankelijk van hun soort en gevoeligheid worden be-
waard in de juiste koelzone. Zie "6. Overzicht van het apparaat" op blz. 94.
Bij het bewaren van groenten met een hoog vochtgehalte slaat er waterdamp
neer op de verpakking waar ze in zitten. Dit heeft geen invloed op het functio-
neren van het koelgedeelte.
Droog groente goed af voordat u deze in het koelgedeelte legt. Een hoog water-
gehalte in de groente (zoals bij bladgroente en komkommer) verkort de bewaar-
tijd.
Let bij het opbergen van levensmiddelen op dat deze de binnenwanden niet ra-
ken. Zorg er daarom voor dat de koelvakken niet te vol zitten.
11. Levensmiddelen invriezen
Vrijwel alle levensmiddelen kunnen worden ingevroren met uitzondering van
groente die rauw wordt genuttigd, zoals sla.
Alleen levensmiddelen van goede kwaliteit zijn geschikt om in te vriezen. Verdeel
de levensmiddelen in porties die u in één keer gebruikt, zodat het niet nodig is om
ontdooide producten opnieuw in te vriezen.
Nieuw in te vriezen levensmiddelen mogen niet in aanraking komen met al in-
gevroren producten. Als u dagelijks levensmiddelen wilt invriezen, moet u mo-
gelijk de hoeveelheid in te vriezen producten beperken.
De door de levensmiddelenfabrikanten aanbevolen bewaartijden mogen niet
worden overschreden.
Verpak de levensmiddelen in reukvrij, lucht- en vochtdicht en vet- en loogbe-
stendig verpakkingsmateriaal om kruiscontaminatie te voorkomen.
− Polyethyleenfolie en aluminiumfolie zijn het meest geschikt.
− De verpakking moet dicht zijn en strak om de levensmiddelen heen zitten.
− Gebruik geen glazen verpakkingen, omdat glas kan springen.
DE
FR
NL
ES
IT
103