Advertencias Generales; Descripción De La Máquina; Descripción De Las Maquinas - Rancilio S20 Uso Y Manutención

1. ADVERTENCIAS GENERALES

● Los elementos de embalaje (bolsitas de plástico,
poliestireno expandido, clavos, cartones, etc.) no
se deben dejar al alcance de niños ya que son
potenciales fuentes de peligro.
● Antes de conectar la máquina comprobar que los
datos de la placa correspondan a los de la red
eléctrica de distribución.
● Se prohibe el empleo de adaptadores, enchufes
múltiples y/o extensiones.
● En caso de dudas o de incertidumbres solicitar un
control, por parte de personal cualificado, de la
instalación de alimentación eléctrica que tiene que
cumplir los requisitos de las normas de seguridad
vigentes, entre las cuales:
- puesta a tierra eficaz;
- sección de los conductores suficiente para la
potencia de absorción;
- dispositivo interruptor de seguridad eficiente.
● Colocar la máquina sobre una superficie
impermeable (fórmica, acero, cerámica, etc.) lejos
de fuentes de calor (hornos, hornillos, chimeneas,
etc.) y en ambientes donde la temperatura no sea
inferior a +5°C. TEME EL HIELO
● No exponer la máquina a las intemperies ni
colocarla en ambientes con humedad elevada,
como locales de baño, etc.
● No obstruir las rejillas de aspiración o disipación,
en particular no tapar con paños u otros objetos la
superficie calienta-tazas.
● La máquina embalada se almacena en un lugar
resguardado de las intemperies, seco y sin
humedad. La temperatura no debe ser inferior a
+5°C.
Se pueden apilar como máximo 3 bultos iguales.
Evitar de poner encima del embalaje bultos
pesados de otro tipo.
● En caso de emergencia, como principio de incen-
dio, ruidosidad anómala, sobrecalientamiento, etc.,
intervenir inmediatamente y desconectar la
alimentación eléctrica de red, cerrar los grifos del
gas y del agua.
● Utilizar sólo accesorios y repuestos autorizados
por el productor. Esto significa garantía de seguro
funcionamiento sin inconvenientes.
Una instalación errada puede ocasionar
daños a personas y cosas frente a los
cuales el fabricante no puede ser
considerado responsable.
2. DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS
Las máquinas de la serie S20 son fabricadas para
preparar café expreso y bebidas calientes.
El principio de funcionamiento consiste en una bom-
ba volumétrica en el interior de la máquina que ali-
menta la caldera en la que se produce el
calentamiento del agua.
Accionando los mandos el agua es enviada a los
erogadores externos en forma de agua caliente o
vapor, según las necesidades.
En los modelos con economizador el agua a utilizar
para preparar las bebidas es tomada al momento da
la red hídrica, presurizada por la bomba y calentada
instantánea-mente por el vapor generado por la
caldera.
El modelo S24 viene provisto de depósito de agua
incorporado por lo que no necesita ningún enlace
con la red de abastecimiento de agua. Al interior del
depósito está colocado el eliminador de caliza que
tiene la función de suavizar el agua reteniendo las
sales de calcio contenidas en ella.
La máquina está formada por una estructura portan-
te en acero a la que se fijan los componentes
mecánicos y eléctricos. El conjunto está cubierto con
paneles de cobertura total realizados en acero
barnizado y en acero inoxidable.
En la parte frontal de la máquina se realizan las
operaciones productivas y están situados los
mandos, los aparatos de control y los
suministradores.
Encima de la máquina hay una superficie destinada
al calentador de las tazas.
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