ECG ESP 20301 Manual Del Usuario página 151

Predgretje
Če želite pripraviti skodelico dobre vroče kave Espresso, priporočamo da napravo predgrejete, vključno z lijem,
sitom in skodelico, da na okus kave ne bodo vplivali hladni deli.
Ročko s sitom, BREZ KAVE, namestite v aparat pod oznako »INSERT« tako, da se bodo izbokline na držalu
1.
usedle v kuhalno glavo. Zavrtite ročko proti smeri urnega kazalca v položaj »LOCK«, da zatesnite.
2. Postavite skodelico na mrežico pod lij. Prepričajte se, da je vrtljivi upravljalnik v nevtralnem položaju.
3. Priklopite aparat v električno omrežje in ga s stikalom ON/OFF vklopite. Zasvetil bo rdeči kazalec delovanja.
Ko bela kontrolna lučka trajno sveti, je aparat predgret. Lahko ga začnete uporabljati.
4. Zavrtite upravljalnik v položaj »kava« in pustite, da iz lija teče vroča voda približno 30 sekund.
Priprava Espressa
1. Vzemite predgreti lij s kuhalne glave tako, da ga zavrtite v smeri urnega kazalca. Pustite predgreto sito v
kovinskem liju. Glede na izbrano velikost sita uporabite eno ali dve merici kave, ali pa vstavite tableto ESE.
S pomočjo tlačnega orodja kavo potlačite. Idealna količina kave po potlačenju je takšna, ki dosega oznako
»MAX«, ki je na notranji strani sita. Pazite, da bodo robovi kovinskega lija, ki se usedajo v kuhalno glavo,
čisti.
2. Nato ročko s sitom namestite v aparat pod oznako »INSERT« tako, da se bodo izbokline v liju usedle v
kuhalno glavo. Zavrtite ročko proti smeri urnega kazalca v položaj »LOCK«, da zatesnite.
3. Ko začne trajno svetiti beli kazalec, zavrtite gumb v položaj
kava.
Opomba: V primeru daljšega neprekinjenega delovanja se lahko pripeti, da se kazalec predgretja ugasne
zaradi prenizke temperature vode v kotlu, vendar to ne pomeni, da je enota prenehala delati. Ne
glede na to lahko nadaljujete s pripravo kave. Če nameravate skuhati naslednjo kavo, priporočamo,
da počakate, da bela kontrolna lučka ponovno zasveti.
4. Ko je želena količina kave pripravljena (v primeru 2 skodelic okoli 60 ml) ali ko se osvetli odtenek iztekajoče
se kave, zavrtite upravljalnik v nevtralni položaj, vaša kava je pripravljena.
SVARILO: Med pripravo kave ne puščajte aparata za kavo brez nadzora, ker je treba v nekaterih trenutkih
ročno spremeniti nastavitve upravljalnih elementov!
5. Po končani pripravi kave odstranite kovinski lij, tako da ga zavrtite v smeri urnega kazalca, in izpraznite
preostanek mlete kave iz sita. Za lažje izpraznjevanje kave lahko sito v ročki pridržite s pomočjo zložljivega
varovala.
Pozor: Sito in kovinski lij sta med uporabo vroča. Pustite ju, da se najprej ohladita, nato ju izperite s tekočo
vodo in ju posušite.
6. Če aparata za kavo ne boste več uporabljali, zavrtite upravljalnik v nevtralni položaj, izklopite aparat z
gumbom ON/OFF in ga odklopite od električnega omrežja.
7. Pustite, da se odstranjeni deli povsem ohladijo, nato jih izperite pod tekočo vodo.
Penjenje mleka/priprava kapučina
Opozorilo: Med nastajanjem vroče vode ali pare mora biti v kuhalni glavi vedno ročka s sitom.
Kapučino ustvarite z dodanim spenjenim mlekom v končani espresso.
Postopek:
1. Najprej pripravite dovolj veliko skodelico espressa, kot je opisano v odstavku »Priprava espressa«.
Prepričajte se, da je vrtljivi upravljalnik v nevtralnem položaju. Počakajte, da se aparat predgreje.
2. Napolnite vrček s približno 150 grami mleka za vsak kapučino. Priporočamo uporabo hladnega
polnomastnega mleka neposredno iz hladilnika (ne vročega!).
Opomba: Pri izbiri velikosti vrčka priporočamo, da premer ni manjši od 70 ± 5 mm. Upoštevajte, da se volumen
mleka približno dvakrat poveča. Prepričajte se, da je višina vrčka primerna.
in počakajte trenutek. Iztekati bo začela
kava
151