Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido página 41

Utilizzo
Use
Den Ofen kennenlernen
DE
Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder ähnlichen
Produkten wie Brot oder Focaccia und zum Grillen von Gemüse verwendet
werden.
Die Temperatur in der Kammer wird von Karten gesteuert, die
die Widerstände so ein- und ausschalten, dass der eingestellte
Temperaturwert konstant gehalten wird.
Der Ofen kann die Leistungen separat steuern:
• der Unterhitze (unterer Teil der Kammer des Ofens);
• der Oberhitze (oberer Teil der Kammer des Ofens).
Vorrichtung EMERGENCY SYSTEM
Abb.16.
Befindet sich der Schlüssel
normale Benutzung des Ofens mit dem Digitaldisplay.
Befindet sich der Schlüssel
• Die Funktion der Rotation des Drehtellers wird deaktiviert, es erscheint
eine Alarmansicht und der Buzzer ertönt.
• Die Widerstände werden deaktiviert und heizen daher nicht.
• Der Digitaldisplay bleibt an, aber es können nur aktiviert werden:
- die Funktion Haube (Licht und Geschwindigkeit)
- die Beleuchtung der Kammer.
Befindet sich der Schlüssel
der Ofen kann von den beiden Thermostaten Oberhitze und Unterhitze
mit den Knäufen 8 und 9 statt auf dem Display kontrolliert werden.
Diese Möglichkeit ist nützlich, wenn eine elektronische Komponente
defekt ist (z. B. Karte Touch oder Steuerungskarte Widerstände), die es
nicht gestattet, die Widerstände zu erhitzen oder zu regeln.
Diese Betriebsweise darf nur in echten Notfällen verwendet werden, um
den Betrieb abzuschließen, während auf Fachpersonal gewartet wird,
dass allein in der Lage ist, das Problem zu beheben.
Wenn die Position des Schlüssels
• Wird die Funktion Rotation des Drehtellers deaktiviert.
• Die Widerstände von Ober-/Unterhitze werden durch Drehen der
Regler 8 (Kammertemperatur) und
auf die gewünschte Temperatur eingestellt. Nach der Einstellung
der Temperatur leuchten die Kontrollleuchten
anzuzeigen, dass sich die Widerstände erhitzen, um die eingestellte
Temperatur zu erreichen.
In dieser Modalität:
• ist die Karte Touch defekt, schaltet sich das Digitaldisplay aus und daher:
- sind die Funktionen Haube (Licht und Geschwindigkeit) und die
Beleuchtung der Kammer deaktiviert.
• ist die Steuerungskarte der Widerstände defekt und die Karte Touch
funktioniert:
- bleibt das Digitaldisplay eingeschaltet und nur die Funktionen von
Haube (Beleuchtung und Geschwindigkeit) und die Beleuchtung der
Kammer können aktiviert werden.
Das Bedienfeld kennenlernen
OFEN IN MODALITÄT STAND-BY
Taste SERVICE (Einstellungen)
1
Gestattet den Zugang zu den Benutzereinstellungen
Taste Einschaltung Kammerbeleuchtung
2
Schaltet die interne Beleuchtung der Backkammer ein und aus
Taste Haubensteuerung
3
gestattet die Einstellung der Geschwindigkeit der Haube und das
Einschaltung ihres Lichts
Schalter ON/OFF
4
Ed. 1020 - 70702563 REV00 Giotto Oven - Quick Guide
Utilisation
Benutzung
auf D.C.
10
auf OFF
10
auf M.C.
10
10
M.C. ist
9 (Temperatur Unterhitze)
12 und 13 auf, um
Abb.18.
Uso
Эксплуатация
Einschaltung/Ausschaltung des Ofens
Taste PROGRAMMIERTE EINSCHALTUNG
5
Gestattet den Zugang auf die Seite
die automatische Einschaltung und Ausschaltung des Ofens für
die ganze Woche kann programmiert werden, und zwar bis zu
4 Einschaltungen/Ausschaltungen täglich
zum Gebrauch siehe ausführliche digitale Anleitung.
Taste Einschaltung Hinweisliste
6
Gestattet den Zugang zur Seite Hinweisliste, in der bis zu
10 Hinweise eingestellt werden können, die an den eingegebenen
Tagen zu den eingestellten Uhrzeiten im Display erscheinen. Jeder
Hinweis kann auch zyklisch wiederholt werden
Erklärungen zum Gebrauch siehe ausführliche digitale Anleitung.
Taste FERIEN
7
Gestattet den Zugang auf die Seite Ferien: diese Funktion gestattet
es, die Programmierung der wöchentlichen Einschaltung und
Ausschaltung für einen bestimmten Zeitraum zu unterbrechen,
ohne sie entfernen zu müssen
Gebrauch siehe ausführliche digitale Anleitung.
OFEN IN MODALITÄT BACKVORGANG
Taste Programm Pyrolyse
8
Startet das Pyrolyse-Programm zur Reinigung des Ofens
Taste Programm ECO
9
Startet das Programm ECO
ausführliche digitale Anleitung.
Taste Programm MAX
10
Startet das Programm MAX
ausführliche digitale Anleitung.
Taste Programme
11
Drücken zum Anzeigen und Verwenden der vom Benutzer
abgespeicherten Programme
Taste Einstellung prozentuale Leistung der Widerstände
12
OBERHITZE
Taste Einstellung Temperatur BACKKAMMER
13
Taste Einstellung UNTERHITZE
14
Taste Einstellung prozentuale Leistung der Widerstände
15
UNTERHITZE
Taste Einschaltung Beleuchtung Haube
16
Taste Einschaltung Kammerbeleuchtung
17
Taste Einstellung BUZZER
18
Aktiviert ein akustisches Signal bei Backende
Taste Einschaltung Geschwindigkeit Haube
19
20 Zeigt Datum und Uhrzeit an
Taste SERVICE (Einstellungen)
21
Gestattet den Zugang zu den Benutzereinstellungen
Taste Einschaltung Hinweisliste
22
Gestattet den Zugang zur Seite Hinweisliste, in der bis zu
10 Hinweise eingestellt werden können, die an den eingegebenen
Tagen zu den eingestellten Uhrzeiten im Display erscheinen. Jeder
Hinweis kann auch zyklisch wiederholt werden
Erklärungen zum Gebrauch siehe ausführliche digitale Anleitung.
Taste PROGRAMMIERTE EINSCHALTUNG
23
Gestattet den Zugang auf die Seite
die automatische Einschaltung und Ausschaltung des Ofens für
die ganze Woche kann programmiert werden, und zwar bis zu
4 Einschaltungen/Ausschaltungen täglich
zum Gebrauch siehe ausführliche digitale Anleitung.
Schalter ON/OFF
24
Einschaltung/Ausschaltung des Ofens
41
Programmierte Einstellung:
für weitere Erklärungen
für weitere
für weitere Erklärungen zum
für weitere Erklärungen siehe
für weitere Erklärungen siehe
für weitere
Programmierte Einstellung:
für weitere Erklärungen